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私のプレミアブログ

 メラード大和田教室  aoyama さん

今日は雨、リクエストに応えて。

 2021年05月16日 21:43
朝から雨模様で足元も悪いので、アフロ君の散歩は中止でした、
以前姪っ子のリクエストの味噌スジ煮込みを作ろうと、近くのスーパーに買い出しに行きYouTubeを開き検索して、下準備の
スジ肉とこんにゃくを下茹を15分,取り上げて良く水で洗い
小さく切って鍋に入れて、ここで大事な事は調味料は牛筋1キロの量ですから、調整が必要と思います、私のは牛筋500グラムですので、調味料は全て半分で作り、終わりごろに味見をして、少し砂糖と醬油を追加しました、出来上がりはベリーグッドでした明日には姪っ子の冷蔵庫にでも差し入れして来ます、その後は義理兄のワクチンをインターネットから予約をする予定です。
コメント
 10 件
 2021年05月17日 22:38  メラード大和田教室  aoyama さん
親父さん今晩は、私の料理の方は半分は自分の為でも有りますから、
其れよりコメントを読んでいると何をされたのかと気になりますね、気管内に棒の様な物を入れられたと、内視鏡カメラより大きいのですね大変でしたね、その治療は麻酔は出来なかったのですか、私なら麻酔をお願いしますよ、それで治療は終わりですよね、明日には退院ですか、
そんな時には自分のベットが熟睡しますよね、早く帰りたいとはよほど苦しかったのでね、将軍さんも心配して居るでしょう。
 2021年05月17日 21:58  メラード大和田教室  aoyama さん
ライフクさん流石です、リクエストが有りましたよ今回は自分でも作りなさいと言いました、
仕事をして居るから時間が足らないと、赤ちゃんの時にはオシメを変えたり子守をしたりした姪っ子ですから私の事疲れてると思い又何か差し入れをする事でしょうね、
ワクチン予約予想道理にネット予約は繋がりませんでした、予約ハガキが義理兄に来ていたので、近くの診療所で予約をしました、直ぐには接種出来ませんが義理兄は近くの方が良いと、今度は姉の予約が24日ですので今度は何とかネットで予約したいですね。
 2021年05月17日 21:37  メラード大和田教室  aoyama さん
旅人さん今晩は、コロナで気が滅入る所に関西は梅雨入りです、いやな季節に成りましたね、
前回はデミグラスソースで作りましたが、筋煮込みと少し違うともう一つでした、
今回は味噌スジ煮込みで作りました、先程姪っ子からLIENが来たら、「パパも今回は美味しい」
酒の肴にして居たよとLIEN が来ました、やっぱり好評なら嬉しいですよね、
旅人さんも私と同じ自由人間ですよね、食材の少ない、簡単な物から日持ちする物に挑戦して見ては如何ですか、意外と楽しいですよ。
 2021年05月17日 21:07  メラード大和田教室  aoyama さん
のぐちゃん今晩は、今回の牛スジ煮込みは調味料を少し調整さて作りました(調整と言っても、酒,醤油の量を少なくです)兎に角簡単な物から挑戦していますよ、
大阪市は今日からのネット予約でしたが、予想道理に繋がりませんでした、義理兄に。予約ハガキが着ていたので(個人予約券)掛かりつけの診療所で予約して来ました来月の11日です、
関西は梅雨入りしましたが、19日にゴルフですが天候が心配ですね、今回もお喋りは誘って居ませんよ。
 2021年05月17日 20:28  メラード大和田教室  aoyama さん
junkoさん今晩は、先程姪っ子からLINEが来ました、有難うと。今日の一品に助かるは、どんどん練習してよ、パパも前回のスジコンよりは美味しいと、今の若い娘は料理が苦手な様ですね、
ワクチンは今日からネット予約が始まらましたが予想道理に繋がりません、大阪市の場合は85歳以上の予約でした義理兄は遠いい会場に行くのは行きたくないと言ってました、自宅に行き説明すると
遠いい会場は行きたくないと、するとこんな葉書が来ていると見ると【予約ハガキ】
読んでみると掛かりつけの診療所でも予約できるとネットで出来ないので診療所で予約完了しました
1回目は6月11日です、一つ片付きましたやれやれです。
 2021年05月17日 13:11  イトーヨーカドー船橋教室  タマサン さん
aoyamaさん
こんにちは

料理人に、なって楽しんでいますか?
人から褒められらと
尚更力が入ってもっともっとですよね?

しかし良く出来ましたね?
タマ親父は、
食べるのは良いのですが、自分で作るのはね?

今病院ですが、さっき気管内に棒を入れられて
七顛八倒しました?
本当に苦しかったです!
早く帰りたい!笑
 2021年05月17日 07:42  イトーヨーカドー船橋教室  イチヨウライフク さん
おはようございます
aoyamaさん

美味しそうですね~
味が染みていい感じに出来上がりましたね
ご飯が進みそうです
姪っ子さんも喜んでまたリクエストが来るようです(*^-^*)

パソコンが得意なaoyamaさん腕がふるえますね
頑張って予約取ってください
 2021年05月17日 00:25  メッツ大曽根教室  鉄道の旅人 さん
aoyamaさんこんばんは~(^^♪

味噌スジ煮込みを作られたんですかΣ(・ω・ノ)ノ!
YouTubeで検索した写真を見ていると、無茶無茶手が込んでいて大変そうな感じがします。
3枚目の写真ができた味噌スジ煮込みがとても美味しそうではありませんか、これは姪っ子さんも喜んでくれることでしょう♪

ワクチン注射の話がどんどん来ているようですね、この先永遠に宣言と解除の繰り返しかと思うと嫌になりますからコロナ禍が早く落ち着くことを祈るばかりです(´・ω・`)
 2021年05月16日 22:18  茂原駅前教室  のぐっちゃん さん
aoyamaさん
こんばんは

牛スジの煮込み料理 お酒につまみに良さそうです!
姪っ子さんも喜ぶでしょう(*^^)v

ワクチンの予約をされるんですね
こちらは25日から高齢者の予約が始まると
有線放送がありました

色々と不安もありますが
予約とってみます
 2021年05月16日 21:56  イトーヨーカドー松戸教室  126junko さん
aoyamaさん
今晩は

色々お料理されるのですね

とても美味しそうな味噌スジ煮込みですね

動画はとても役に立ちますね

姪っ子さん 喜びますね

義理のお兄様のワクチン予約
ネットで予約されるのですね
活躍されていますね
頑張って下さい♬
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