毎度お暑うございます！
今日も、猛暑日！
わかっていながら、チョットのつもりが、花を探してウロウロ・・・歩き回ってしまいました(-_-;)

それはともかく、
ご覧の通りサツマイモから芽が出てしまいました！

サツマイモ1個まるまる調理することがないので1週間位経っちゃったんでしょうか？
毎日、二切れ位を使うだけなので。

私の朝食は、発芽玄米のご飯に、梅干、具沢山味噌汁、納豆、焼き海苔、漬物なのですが、

味噌汁の具は、
人参、玉ねぎ、切り干し大根（以前は牛蒡を使っていたのですが娘がいやがるので）は定番+キャベツ（or大根）+サツマイモ（orカボチャ）+インゲン（彩りが綺麗になる）
の6種類で、野菜たっぷり、+発酵食品のお味噌、ご飯のおかずにもなります。

冬は、農家さん直営の葉付き大根があると、即、葉は、茹でて冷凍しておいてつかいます。
一度、不精をして生のまま刻んで冷凍したら、いざ、使おうと思ったらパラパラのふりかけ状態になってしまいました！
手抜きはいけませんね(≧◇≦)

以上、”具沢山味噌汁”　の　ご紹介でした(^^♪