マンゴさん

ご丁寧に
ありがとうございます！
早速作ってみます(^O^)

手順まで書いてくださって
助かります。

（小松）

小松先生、レシピＮＯ２

濃口醤油～砂糖まで混ぜ合わせる（合わせ酢）

作り方

１、せん切りにしたにんじんはゆでて冷ましておく

２、きゅうりはせん切りにして、塩をふっておく（分量外）

３、ロースハムはさっとフライパンで乾煎りする

４、ゆでてさましたもやしときゅうりの水気をしぼってボウルにいれ、

　　にんじん、ロースハムも加えて混ぜ合わせる

５、合わす酢と混ぜて盛り付ける

☆、調理のポイント

　　サラダなどの生野菜は水気を充分に切ってから和える

　　早く混ぜすぎると材料から水気が出ておいしくありません


　　エネルビー８１kca,タンパク質５，１ｇ、脂質４．８ｇ、食塩１，５ｇ

小松先生、今晩は

もやしの中華風酢の物、（美味しいですよ）( ^)o(^ )

レシピ

材料　　　　（１人分）　　　（５人分）　　　　　下準備

もやし　　　　１／４袋　　　　１袋１／４・・・・洗う→ゆでる

ロースハム　　２０ｇ　　　　　１００ｇ　・・・・半分に切る→せんぎり

きゅうり　　　１／４本　　　　１本１／４・・・・洗う→せん切り

にんじん　　　６ｇ　　　　　　３０ｇ皮をむく→洗う→せん切り

濃口醤油　　　小さじ１弱　　　小さじ４

ごま油　　　　小さじ１／２弱　小さじ２杯１／２

酢　　　　　　小さじ１弱　　　小さじ５杯

さとう　　　　小さじ１／２　　小さじ２杯１／２

toshichanさん

今晩は、コメント有難う御座います

コメントに書かれている文章を読ましてもらい

凄いなーと思いました

私は、料理教室では作りますが、家では今まで

台所に立った事がありません・・・・・・

まずは洗い物から始め用と思っています。

餃子で難しかった所は

ギョウザの具の量ですか(・・?

具が多過ぎると包み難いし、皮もしっかりと付けて置かないと

焼いた時に口が開いたりですね(・・?

後は火加減ですかね。・

次は、９月２４日　　技あり和食です

又ブログします。

マンゴさん

いつも美味しそうなメニューですね(^O^)

私は料理のレパートリーが
少ないので
教えてほしいです。

もやしの中華風酢の物
レシピ欲しいです。
ワードで作ってみては
どうでしょうか？

（小松）

　こんばんは、マンゴさんはじめまして(^_-)-☆
お料理おいしそうにできましたね

難しいところはありましたか？
私はしょうがなくやっている感があるので

なかなか上達しません(~_~)
すご～くめんどくさい時があります

次は何を作るのか楽しみですね！