最近嵌りだした　オーブン料理

　先ずはお菓子から・・・と


　≪栗と抹茶のパウンドケーキ≫　を作ってみました

　　　　栗はダイソーの１００均　甘栗です

最初から成功するとは限らないので
失敗しても　影響が少ない材料を使っています

　≪材料≫　　　　　　　　≪作り方≫　　オーブンを170℃に予熱しておく
　
米粉　　100ｇ　　　　　　　①米粉は最初　振るっておき　BP・抹茶パウダーを混ぜる
BP 　　　 4ｇ　　　　　　　②卵２個をボールに　割り入れ　泡立て器で撹拌する
グラニュー糖　50ｇ　　　　　　ある程度泡立ってから　順に　さとう・米油・ヨーグルトを加え
ヨーグルト　　50ｇ　　　　　　最後に米粉を入れ　サクッと混ぜる
米油　　　　　30ｇ
玉子　　　　　 2個　　　　 ③容器にクッキングシートを敷き　栗を下部に敷き詰め
　　　　　　　　　　　　　　　泡立て混ぜた生地を　栗の上から注ぐ
抹茶パウダー　　大１　　　　　170℃で　7分焼き　一旦取り出し上部にナイフで切れ目を入れる
甘栗　　　　　100ｇ　　　　　　再びオーブンに入れ　残り33分もう一度焼く　


パウンドケーキを焼いている間に　その場を片付けられるので
材料の仕込みさえ　モタモタしなければ　1時間以内にできあがりです