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あきこ婆ちゃんのブログ

 ライフ門真教室  akiko さん

新しいお鍋

 2020年05月22日 00:41

 昨日母の日のプレゼントに真菜が頼んでくれた、
お鍋のセットが届きました。
何を作ろうか❣️レシピを見ていて、コレ‼️と一致したのが、
和風パエリアです。 
エビ イカ アサリと材料を仕入れて来ました。

レシピ通り油は一切使わずに、
濃いめのお出汁で炊き上げた和風パエリアは、
思った以上にグーでした。其々から出たお味がミックスして、
濃厚なのにしつこくない…
油も一切使わず鳥の脂だけで仕上げたのでカロリーもカットです。

緊急事態が解除して京阪もレジは、長い列でしたが、皆大人しく
並んで居ました。マナーは格段に向上しています。

このままルールを守って三密を避け、
最終的にコロナを封じこれめる事を目的に気を、引き締めて
規則正しい生活を送って行くのも悪くないですね。。

① 新しいお鍋で炊いたパエリア

②フエィジョア

③色づき始めた紫陽花
コメント
 32 件
 2020年05月22日 23:02  ライフ門真教室  akiko さん

 アップルさん今晩は〜o(^▽^)o

 前から欲しかったお鍋なので嬉しいプレゼントです。
 一見難しそうなパエリアもすごく簡単に出来ました。

 焦げ付かないので後始末も簡単ですね〜

 そうですね〜少しずつ慎重にね。

 フェイジョアも紫陽花もマンションに咲いて居ました。
 2020年05月22日 22:54  ライフ門真教室  akiko さん

 トミサンさん今晩は〜o(^▽^)o

 前から欲しくて思い切って言ったらプレゼントしてくれました。

 大事につかわないとね〜

 お鍋を突き合う宴会は出来なくなるのですね。

 菖蒲園と紫陽花が一度に見られる山田池の開園が今年も休まずある様です。
 トミサンの所からは少し遠いけど、歩くのはお得意だから良いと思いますよ〜

 学研都市線の藤坂駅から徒歩約20分です。
 2020年05月22日 22:47  ライフ門真教室  akiko さん

 toshikoさん今晩は〜o(^▽^)o

 油無しの調理なので、カロリーも低く抑えられます。
 焦げ付かないので、後始末も楽ですね。

 欲しかったお鍋なので、嬉しいですね〜
 フェイジョア 沢山植っているので花弁お掃除が大変そうです。
 2020年05月22日 22:29  咲ランドショッピングセンター教室  アップル さん
akikoさん こんばんは(^_^)

真菜さんから、嬉しいプレゼントですね。

早速、和風パエリアを油を使わずに

作られたんですね。

美味しそうです( ^)o(^ )

緊急事態宣言が解除されましたね。

少しずつ日常が戻りつつあります。

でも、まだ油断は出来ませんね。

気をつけましょうね。

フェイジョアは可愛い花ですね。

そろそろ紫陽花が見頃を迎えますね。

 2020年05月22日 21:44  イトーヨーカドーあべの教室  トミサン さん
akikoさん 今晩は。

 真菜さんからの、母の日プレゼントのお鍋、いいのが届きましたね。
 この鍋で、真菜さんが料理をしてくれたら、最高の母の日プレゼントですね。
 大きなお鍋で、とりわけての食事は家庭の中だけの料理になりますね。
 これからの外食は、三密を防ぐ為に、小さい一人用のお鍋になるので、少し寂しいですね。
 
 コロナ騒動の間に春の花は終わってしまい、花菖蒲、紫陽花の初夏の花に衣替えになりました
 PC検索すると城北公園の花菖蒲は、今年閉園なので改めて場所探しが必要です。
 もう少し他府県迄出かけるのは自粛して、府内で紫陽花等のお花を求めて、行きたいと思います。
 2020年05月22日 18:52  イトーヨーカドー明石教室  toshiko さん
akikoさん

こんばんは(*^_^*)

真菜ちゃんからの母の日 嬉しいプレゼントですね‼
和風のパエリヤを作られましたか・・・
お家で、こんな本格的なパエリヤが出来るなんって
本当に、素敵です。 さぞ美味しかったでしょうね‼(*^_^*)

フェイジョワと紫陽花咲きましたね‼(*^_^*)

 2020年05月22日 18:31  ライフ門真教室  akiko さん

 くにちやんさん今晩は〜o(^▽^)o

 真菜は私の育て方が悪くて、キッチンに立つのは稀です。 困ったものです。

 簡単なので是非作ってみて下さい。
 中火でゆっくり炊いて水が無くなったら火を止めて後はじっくり蒸らすだけです。
 
 今日検索してみたら山田池の菖蒲園は、今年も開園する様です。
 5月25〜6月25日まで一ヶ月です。紫陽花も同時に見られてとても素敵です。

 駅からかなり歩くけどお散歩と思えばね〜
 泰山木や百合の木の並木もあります 行って見ようと思っています。

 お陰様で割と安定しています。有難う御座います。
 2020年05月22日 18:22  ライフ門真教室  akiko さん

 shimaさん今晩は〜o(^▽^)o

 夕方になって雲が出て来ましたね。

 具材を入れて15分炊くので十分に出汁が出るのね〜
 美味しいです。手抜きとは思えないですね。

 凄く簡単で失敗も少ないと思うので是非味わって見て下さいね。
 2020年05月22日 18:17  ライフ門真教室  akiko さん


 kimityanさん今晩は〜o(^▽^)o

 雲が多くなったけど暑くなくて良いですね。
 月末に届くと言ってたけど少し早めでした。

 私がほしいと思っていたお鍋なので嬉しいですね。
 先ず二人の意見が一致したパエリアにしました。

 美味しかったですね〜具材のお出汁がよく出ていました。

 ソロソロ紫陽花の季節ですね。
 2020年05月22日 18:08  ライフ門真教室  akiko さん

 まりたんさん 今晩は〜o(^▽^)o

 其の儘食卓に出せるので、見た目が豪華ですね〜
 出汁がよく出て美味しかったです。

 鯛めしも挑戦して見たいですね。骨を除くのに苦戦しそうです。

 感心してるのよ〜もう飽きてやめるかと思ったけど、よく頑張ってますね。
 コロナが収束して妹さん達がきたらびっくりして、
 お家を間違えたかと思うかもね〜(爆笑)
 2020年05月22日 18:00  ライフ門真教室  akiko さん

 イロンさん今晩は〜o(^▽^)o

 オーブンは要らないですよ。普通に中火で炊いて火を止めて蒸らすだけです。
 オープンを使うレシピも沢山載っているけど、
 我が家には今オーブンが無いので作れないのよ。

 以前はコンベックを使っていたけど、
 安い電子レンジにしてコンベックはゴミに出したのでね〜
 
 場所を取るし滅多にオーブンを使わなかったので取り換えました。
 置いとけば 良かったかなぁ。
 2020年05月22日 17:52  ライフ門真教室  akiko さん

 蜜柑さん今晩は〜o(^▽^)o

 レシピは色んなお料理が載っているけど、一番簡単そうなのを選びました。
 手抜きだったけど、思ったより美味しかったです。

 京阪デパートは、食品売り場もスーパーより丁寧でマナーも良いですね。
 お辞儀の仕方から違うものね〜

 フェイジョア 生垣に植えて有ります。
 2020年05月22日 16:19  エコール・マミ教室  くにちゃん さん
akikoさん   こんにちは

パエリア美味しそうですね。真菜ちゃんと楽しく台所に立たれたのですか。

外食していないので、美味しそうなのを見ると食べたくなります。

大阪の城北公園も今年は菖蒲が見れないと聞いていますが、

外の景色なのでみたい気がします。どこも同じなのですね。

解除がまだ取れていないところがありますが、人が沢山出るようになれば

難しくなるのでしょう。

ダナエちゃんは元気にしていますか?
 2020年05月22日 13:36  イトーヨーカドー明石教室  shima さん
akikoさん 、こんにちは

とても良いお天気です

パエリア、其々の具材から良い味が出て
美味しかった様ですね
一度も作った事が無くて
作ってみたいですが上手く行くかな~って、思い
止めています
一度挑戦してみます

紫陽花の時期を迎えますね
梅雨に入ると鬱陶しいですが
綺麗な紫陽花は、
鬱陶しさを飛ばしてくれるお花です
 2020年05月22日 09:44  南海堺東駅教室  アシダンセラまりこ さん
akikoさん
おはようございます(^∇^)

パエリア、写真とっての綺麗ですし
とっても美味しかったのですね。

次は鯛めしですか?楽しみですね。

紫陽花が色付いて来ましたね。
今日も大阪は爽やかな気候なので、
家の中の大掃除、お庭の大掃除頑張ります。
やってもやってもあるのよね。
 2020年05月22日 09:36  ダイエー北野田教室  イロン さん
akikoさん こんにちは〜

美味しそうですね〜

私の所は オーブンがないので
できないけど
フライパンでも 出来そうね

一度やってみようかしら?
 2020年05月22日 09:32  ライフ門真教室  蜜柑 さん
akikoさん おはようございます

真菜さん母の日のプレゼントにって優しいですね〜♬
油無し料理ができるお鍋ですか
2人で選んだ和風パエリア 海老、イカ、アサリから出汁が出て美味しそう(*゚▽゚*)

京阪のレジはマナーがいいんですね
近くのスーパーもレジは並んでいますけど子供が増えてきて走り回っています(◞‸◟)
お母さんが注意をしなくてお店の方が注意してました!

フェイジョア南国のお花の名前のようですね
紫陽花もそろそろ咲きますね!

 2020年05月22日 09:03  ライフ門真教室  akiko さん

 うめちやんさんお早う御座います〜o(^▽^)o

 簡単に出来るし、載せる具材を変えたら色々とアレンジ出来そうです。

 鯛めしとか作って見たいですね〜

 未だ咲きかけだけど、もうすぐそこら辺花びらが散って、
 お掃除のおばさん大変そうですよ。
 2020年05月22日 08:58  ライフ門真教室  akiko さん

 tubasa さんお早う御座います〜o(^▽^)o

 一度にどっと出掛けるのは、やめたいですね。
  節度を守って慎重にね。

 母の日のプレゼントがやっと届きました。
 早速作って見たパエリアです。
 超簡単に出来るので色々と試して見たいです。

 手抜きしたけど美味しかつたです。

 コロナは本当に何処かに吹き飛ばしたいですねー。
 2020年05月22日 08:53  ライフ門真教室  akiko さん

 KIYOPさんお早う御座います〜o(^▽^)o

 やっと届きました。最初がパエリアです。
(本当は油なしの目玉焼き試して見たかった❗️笑)

テーブルに其の儘出せて 見た目が豪華ですね。
 本当に手抜きで作れます。乗せる具を変えたら色々楽しめそうです。
 鯛めしとか作って見たいですね〜

 フェイジョアはマンションの生垣です。
 我が家のピンクキャンディーは未だ色付きにません。
 2020年05月22日 08:47  ライフ国分教室  うめちゃん さん
akikoさん
おはようございます

お鍋のセットが とどいて
何をって 同じ思いのパエリアにね
エビ イカ アサリと食材が 大きい 
おいしそうに出来上がりですね
フェイジョアもう咲いているのですね
見に行きたい(^^♪
 2020年05月22日 08:43  ライフ門真教室  akiko さん

 oyabunさんお早う御座います〜o(^▽^)o

 届きました。❣️早速何を作るかレシピ本を見ながら真菜とね〜
 意見一致したので、材料仕込みに行きました。

 京阪デパートは、通路二つ越して長いレジ待ちでしたね。
 以前の様に騒ぐ人も居ないし静かに待って来ました。
 足元の印ひとつずつ詰めてね〜
 
 お米二合で具材は其々200g勿論目分量です。
お出汁は本だしの顆粒小一袋水500CCお醤油小さじ1 胡椒少々でした。

 緊急事態が解除されても折角 習慣なったマナーを普通に生活をしたいですね〜
 何時でもお花を見ると和めますね。
 2020年05月22日 08:30  ライフ門真教室  akiko さん

 michanさんお早う御座います〜o(^▽^)o

 お鍋ごとテーブルに出せて、見た目が豪華ですね。
 手抜きした割にお味は、確り美味しかったです。

 後始末も簡単で主婦には嬉しい味方ですね。

 フェイジョアはマンションの生垣です。
 花弁が沢山散ってお掃除は大変そうです。
 2020年05月22日 08:24  ライフ門真教室  akiko さん

 ねこさんお早う御座います〜o(^▽^)o

 手抜きの割には、確りと美味しかったです。
 
 油を使ってないので、カロリーも多少低めでしょうね。

 目玉焼きを先ず作って見たかったです。スルリとお皿に移るのよね〜
 2020年05月22日 08:18  ライフ門真教室  akiko さん

 いちみさんお早う御座います〜o(^▽^)o

 和風なので、サフランは、使わずニンニクを炒めて香り付けしています。
 具材はお好みで、油は鶏モモ肉の脂だけです。

 お出汁も手抜きで顆粒のほんだしカツヲ味です。
 先日買い過ぎて沢山残っている唐揚げ用使いました。

 お米二合に200gです。お醤油が小さじ1胡椒少々
 何と言っても手抜きが、嬉しい!
 中火で15分後は蒸らしが10分で出来上がりです。

 フェイジョアは、お隣の工場との境の生垣です。
 コンクリートの塀の内側です。
 2020年05月22日 08:02  東大阪教室  tubasa さん
 akikoさんおはようございます~
いよいよ自粛解除で日常のおでかけも
出来ますね 終息したわけではないので
再流行しないように節度を守っていきたいですね

 真菜さんのプレゼントのお鍋で作ったパエリア
とっても美味しそうです 写真で食べた気持ち、ご馳走様~

 紫陽花ももうすぐ咲きますね 春から夏へコロナも
どこかへ飛んでけ~ですね!
 2020年05月22日 07:55  ライフ門真教室  akiko さん

 みやびさんお早う御座います〜o(^▽^)o

 今日も気温は低目だけど青空が広がって居ます。

 和風のパエリアは、サフランで着色しないので黄色くないですね。
 ムール貝の替わりにアサリです。
 本当に簡単で蒸らしを入れて30分足らずで出来ました。
 お出汁も手抜きで顆粒のほんだしカツヲ味です。
 後はお米2合にお醤油小さじ1胡椒少々手抜きとは思えないお味でしたよ。

 マンションの境界の生垣に使っています。
 毎年フェイジョアの花弁のお掃除大変そうです。
 
 2020年05月22日 07:52  イトーヨーカドーあべの教室  KIYOP さん
akikoさん おはようございます(o^^o)

真菜ちゃんからの母の日の嬉しいプレゼントですね
和風パエリアにされたんですね
エビ イカ アサリと食材が豪華でプロ並みの仕上がりで
美味しかったでしょうね

油を一切 使わないって カロリーもカットできていいですよね
これから大活躍しますね♪( ´θ`)
私なんかは 油を使用する料理が 美味しいと
長年 擦り込まれているので ついつい 油を使ってしまっていますわ(爆笑)
反省(^_-)

②フエィジョア 珍しいお花ですね
③あじさいの季節になってきましたね
 2020年05月22日 06:41  イトーヨーカドーあべの教室  oyabun さん
akikoさん おはようございます

例のお鍋が届いたのですね(^^)/
ダイヤモンドコーティングしているのかしら…油無しで調理出来るから健康的ですね

記念の初回料理は和風味のパエリアですね~海老の赤色がメデタイ(^◇^)
魚介類や野菜から抽出されたスープが活きているのですね✌

京阪のレジの列は長くてもマナーが上がってきて安心ですね
自粛中の3密等のルールが日常化すると、コロナ以外にも多方面で効果的です
今迄は「頑張り」でしたが、これからは「当たり前の事」としてやっていきたいです

フェイジョアと紫陽花に元気が出ます♡
 2020年05月22日 06:09  遠鉄百貨店教室  michan さん
Akikoさん〜

おはようございます(^○^)

うわ〜
パエリアに引き込まれちゃいます。
お家でこんなに本格的に出来ちゃうの?
お鍋が特殊なのかしら?いいなー

私もパエリアだべたくなりました。でも家では無理かなー

フェイジョアもう咲いているのね。
今年見られるかなー
 2020年05月22日 01:16  イトーヨーカドー八尾教室  いちみ さん
akikoさん  こんばんは〜〜 ( ^∀^)

パエリアの和風?お味が?…海鮮炊き込みご飯の豪華版かな〜
緊急事態が解除なったから
パエリアを食べに行きたきですね

フェイジョアが控えめに咲いているけど
綺麗でずね

紫陽花も色づいて来ましたね〜
我が家の紫陽花も昨年よりピンクが綺麗に出て来ました

 2020年05月22日 00:48  亀有駅前教室  雅 さん
akiko さん~ 今晩は !(^^)!

スペイン料理を食べに行くと、パエリアは付き物だもの。
美味しいので私も好きで、お友達と会うと食べるけど
もう何か月も、外食をしてないもの、こんなのを見たら
食べたくなるわね。 このお鍋のお陰で簡単に美味しく出来るの?
圧力なべとは違うのかしら・・・
和風と言うからに、出汁が和風なんでしょうね?

フェイジョワは、毎年6月から始まる、菖蒲祭りの会場で見かけるのよ。
でも今年は中止なので、柵の隙間から見るだけだわね。 水元公園は
柵がないので、もしかしたら、見ることが出来るかしら?

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