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あきこ婆ちゃんのブログ

 ライフ門真教室  akiko さん

お土産に自家製の黒ニンニク

 2021年09月15日 00:29
 兄の所から自家製の黒にんんくをお土産に
貰って来ました。二週間掛けてじっくりと熟成した物です。
さいきん元気回復 体質改善に効果がある言う事で話題になって居ますね。
「s-アリルステイン…水溶性含硫アミノ酸」が生成されコレステロール低下
抗酸化作用が有ります。此れはサラサラ血を保ちながら、
酸化体質を防ぐ働きが有ると言う事。
更に滋養強壮や老化防止など様々な効能が有る様です。(Yahooで検索)
兄の家では黒にんんく用の特殊な醸成釜で、
生ニンニクをゆっくりと蒸し焼きにして作る様です。
臭いも無くて甘い黒にんんくです。
仕事で疲れて帰ってくる息子に食べさせます。
食べ過ぎると鼻血が出るそうです。

血圧が高くて、糖尿の気も有り食事制限をして居る兄の自家用です。
市販の物は結構良いお値段ですよね〜

③番目は向日葵に似て居ますね。
コメント
 24 件
 2021年09月21日 07:45  ライフ門真教室  akiko さん

 KIYOP さんお早う御座います〜

 お久し振りですね〜お元気ですか?
 黒ニンニク私も毎日2切れ食べてみて居ます。
 歩くのが苦に成らなくなった気がします。

 矢張りそれなりに効き目がある様ですね。今日はネイルの予約
 明日はお寺さんがお参りに来て下さって、24日から四泊五日の旅行の予定です。
 腰が軽くなって、気分が晴れます。
 2021年09月19日 09:21  イトーヨーカドーあべの教室  KIYOP さん
akikoさん  ~~~ヾ(^∇^)おはよー♪ございます

久しぶりの上京で 盛りだくさんのプランを楽しんで
英気を養って帰阪されたのですね  ╰(*°▽°*)╯

お兄さん宅の自家製の黒大蒜をたくさ頂かれたのですね
沢山ですね~
専用の醸成釜を持っておられるんですね
2週間も蒸し焼き!手間かかるんですんね  ( *︾▽︾)
甘くて食べやすいですよね~
私も時々 思い出したように買いますが~(笑)
 2021年09月16日 16:17  ライフ門真教室  akiko さん

  cocoaさん 今日は〜

 嬉しいお土産でした。買うと高いものね〜自家製の黒ニンニクは、
 皮を剥いて食べます。美味しいとは言え無いけど、
 食べ難い程ではないです。

 昨日二切れ程試しに食べました。
 気分でしょうが、足が軽くなった気がしてました。
 2021年09月15日 23:54  ダイエー北野田教室  cocoa さん
akikoさん こんばんは

お兄さまから黒にんにくをお土産に頂いてこられたんですね。
買えば高いのに、ありがたいですね。

匂いがしないって聞くから、飲みやすいことでしょう。
まずは息子さんにね。
 2021年09月15日 23:31  ライフ門真教室  akiko さん

 うめちゃんさん今晩は〜

 今は専用の熟成釜が有りますね。
 時間を掛けて蒸し焼きにする様です。

 買えば結構お高いですよね〜

 見た目が向日葵の小型の様です根ね〜
 2021年09月15日 23:25  ライフ門真教室  akiko さん

 ねこさん今晩は〜

 良く宣伝して居ますね。効く様です。

 役にたつお土産は有難いですね〜

 早速息子に食べさせます。
 2021年09月15日 23:17  ライフ門真教室  akiko さん

 トミサンさん今晩は〜

 黒ニンニク良く効くようです♪
 飲み続けるのは、高く付くので専用の熟成釜で作って居るようです。

 次も貰う様に予約して来ました。
 トミサンさんも一度試して見られたら如何ですか?
 2021年09月15日 23:09  ライフ門真教室  akiko さん

 イロンさん今晩は〜

 タカタンも黒ニンニク食べて居るのね。
 良く効くようです♪

 買えば結構高いのよね。

 兄は自宅で作って居ます。
 2021年09月15日 16:43  ライフ国分教室  うめちゃん さん
akikoさん
こんにちは
黒ニンニク いいお値段ですね
以前使わない炊飯器 で 作れるって 
でもその炊飯器は それ専用にしないと って
いってた

ワタゲハナグルマっていうのですね
 2021年09月15日 10:26  イトーヨーカドーあべの教室  トミサン さん
akikoさん おはようございます

 黒ニンニク
 疲れが取れて、元気がになりそう。
 しかも、お兄さんの特別性なので、猶更効果抜群ではないかと思います。
 元の会社から依頼の仕事、緊急を要するので、昨日まで4日連続で仕事に出かけていましたので、可なり疲れました。
 黒ニンニクが有れば、直ぐに疲れが取れるのにと思いました。
 働き盛りの息子さんでも疲れると思うので、食べさせてあげて下さい。
 2021年09月15日 09:32  ダイエー北野田教室  イロン さん
akikoさん こんにちは〜

お帰りなさい!

タカタンが 確かこれのサプリメントを持っていたわね
よく効くって!
サプリメントなら臭いかしないからと 1錠頂いたのは
大仙公園にオフ会に行ったときに カフェレストラン IROHAでの
食事の時だったと記憶しています

その自家製ですね
それは いいものをお土産に頂いたわね

余談ですが カフェレストラン IROHAは 大仙公園真横で
営業再開しています

ゆうひさんの公演は やはり貴女にはパワーチャージできたのね
見終わっても 余韻がしばらく残っていたでしょう?
 2021年09月15日 09:14  ライフ門真教室  蜜柑 さん
akikoさん おはようございます

黒ニンニクを手作りされているんですね。
仕事で疲れている息子さんのために作られているんですね。
この頃聞きますね。
テレビの通販番組でもデパートやスーパーでも目にしますね。
色が黒くてちょっと手が出ないですけど甘いんですか〜♬
生協でも見かけますね。
買ってみようかなぁ?
 2021年09月15日 09:05  ライフ門真教室  akiko さん

 oyabun さんお早う御座います〜

 黒ニンニク 時間は掛かるけど手間は掛からない様です。
 専用の熟成釜が有って、
 厳選した生ニンニクを入れて二週間待てば出来上がりだそうです。
 9日に兄宅に着いた時、後2日で出来上がりと言って居ました。
 丁度良いタイミングでした。息子は、長年勤めたフロントから
 部屋掛かりに配置替えになって毎日疲れて帰って来ます。
 夜勤が無くなってお給料も減額…精神的にも参って居るので
 黒ニンニクで元気回復して欲しいです。
 2021年09月15日 08:51  ライフ門真教室  akiko さん

 ひでさんお早う御座います〜

 兄はニンニクを栽培して居る訳では無いです。
 生ニンニクを買って来て醸成釜で黒ニンニクにして居ます。

 生ニンニクは、色々なお料理に使いますね。
 肉料理には、薄切りをフライパンで先に炒めて置くと美味しくなりますね。
 2021年09月15日 08:49  イトーヨーカドーあべの教室  oyabun さん
akikoさん おはようございます

自家製黒ニンニク…二度見しました! 手作りですか(*_*;
とても時間が掛かるものなのですよね
以前TVで作っている処を見てビックリしました
市販品は超高価…有り難くて素敵なお土産ですね~

生ニンニクは焼いても蒸しても炒めても、やはり匂いが残ります
食欲そそる匂いですが、人と会う時は一寸困ります
その点、黒ニンニクは匂いが無いので頂き易いですね

お兄様はご自宅で作って常用してはるのですね
健康に良い物ですが、食べ過ぎは鼻血の素なのですね(*_*;
 2021年09月15日 08:38  アステ川西教室  ひで さん
akikoさんおはようございます

お兄様にんにくを栽培してらっしゃるのですか
無臭の美味しいにんにくを開発されたのですね

お料理に入れると味が引き立ちますよね
体にも良いし・・。
私も一度、にんにく入りカレーを作って食べてみたいなぁと、ひそかに思っているところです
 2021年09月15日 08:27  ライフ門真教室  akiko さん

  michan さんお早う御座います〜

 通販でも良く聞くけど、割にお高いですよね〜
 兄宅の黒ニンニクは、自分用に良い材料を使って居るので、
 有難いです。

 臭いがしないし甘いですね〜
 2021年09月15日 08:22  ライフ門真教室  akiko さん

 アシダンセラまりこさんお早う御座います〜

 良く見かけますね。老化防止にも効くそうなので、
 食べて見ようかな?

 ゆうひの公演は三日間で5回
 私は、昼公演を2回観ただけです。
 
 2021年09月15日 08:16  ライフ門真教室  akiko さん

 いちみさんお早う御座います〜

 健康食品の通販で良く宣伝して居ますね。
 専用の製造釜が有って生から二週間で出来上がりだそうです。
 一度に1〜2片でOK❗️
 食べ過ぎない様にと注意されて居ます
 2021年09月15日 08:08  ライフ門真教室  akiko さん

 みやびさんお早う御座います〜

 今朝も涼しい朝です。大東市の最低気温23℃です。
 貴女ならカーディガンがいるわね。

 兄は40代から糖尿ですが、調理師の免状を持って居て食事制限をキッチリ
 守って居るので今も数値は正常ギリギリでお医者さんが感心して居る様です。

 ワタゲハナグルマ…Arctothe a -ワタゲハナグルマ属 キク科 1年性
 だそうです。

 黒ニンニク 甘いよ

 
 2021年09月15日 06:52  遠鉄百貨店教室  michan さん
akikoさん〜

おはようございます(^○^)

お兄様から黒ニンニク、いいものいただきましたね。
私もテレビで見て気になっていました。

ニンニクくさくないのもいいわね〜

 2021年09月15日 02:31  南海堺東駅教室  アシダンセラまりこ さん
akikoさん
おはようございます(((o(*゚▽゚*)o)))♡

黒ニンニク、生協でも売っているよね。
一時食べていた時があったけれど
今は食べていません。
毎日、一欠片でいいんですよね。
お兄様も旅行する元気が出て良かったわね。

祐飛さんの公演、東京で6回も見たの?
毎回感動して涙が出たんでしょうね。
やっぱり追っかけファンは違うわね。
凄いエネルギッシュ。
akikoさんはブログを書く元気も出て、良かったです。
 2021年09月15日 01:17  イトーヨーカドー八尾教室  いちみ さん
akikoさん こんばんは〜〜  ( ^∀^)

昼間テレビで見ました
健康食品みたいなテレ通販だったのかな〜
皮をむくと真黒クロススケみたいなニンニクが出てくるのですよね
それを手作りなって凄いです
疲れた息子さんを元気にしてあげてくださいね〜

食べ過ぎると鼻血!やっぱりお薬ですね
 2021年09月15日 00:57  亀有駅前教室  雅 さん
akiko さん~今晩は!(^^)!

ニンニクは、体の為には良いと 昔から言われていたものね?
通販をよく頼むので、一緒にパンフレットが入っているが良く
ニンニクを、見かけるもの。 私も糖尿なので薬だけではなく
努力もしているのよ。 でもね、どうしても自分に甘くて控えなければ
いけない 糖分を取り過ぎるのよね・・・ 我慢は良くないけど自分に
甘過ぎるのも、考え物よ。 

ハナグルマは、ツツジの新種にあるのよね。ピンクで可愛いツツジだが
このひまわりに似たのも、ハナグルマと言うのね?
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