こんばんは。 先日レシピ作りをしようと思いパソコンを開きました(*^_^*) ところがＵＳＢが破壊されている。 と言うメッセージが(＠_＠;) おかしい？ 違うパソコンでもためしました。 ダメです。 やはり壊れています(>_<) 畑の写真、レシピ全部壊れたＵＳＢにだけの 保存でした。 ああ～　(＠_＠;) やはりパソコンとＵＳＢと2か所位は保存が必要でしたね。 教室用のＵＳＢにも若干写真があるので また作ります(＠_＠;) でもチョットショックですね(＠_＠;) 写真はこんばんのメニューから こかぶとチンゲン菜のほっこりスープです。

こんにちは。 今朝は冷え込んでいましたが 日中は温かで助かりました(*^_^*) 日曜日の午前中はなにも予定がなけれが 畑となっています。 今日は、はやとうりの棚の片付けと ご近所さんにネギを分けてほしいと頼まれたので 出かけました。 な～んと とり残しのはやとうりが(＠_＠;) 食べたらよいものか？ 来年の種にしたらよいのか？ 迷います(＠_＠;) 1カ月位は保存がきくので チョット考えよ(*^_^*) 1枚目：今日の収穫の一部 2枚目：とり忘れのはやとうり 　　　　何と498ｇもあったのよ(＠_＠;) 3枚目：かぶの葉のジェノベーゼ 　　　　葉は余りがちなんですが実は実よりも葉の部分が 　　　　栄養価が高く、カロテン、ビタミンＢ1、Ｂ2、Ｃ 　　　　カルシュウムが豊富に含まれているそうです。 　　　　このソースでパスタも美味しいんですよ(*^_^*)

こんばんは。 今日は余りがちな大根の葉で ふりかけをつくりましたので 紹介です(^O^)／ 温かいご飯にのせて美味しいです。 大根を収穫すると真っ先に作ります(*^_^*) 是非作ってみてください。

こんにちは。 今日は午後から来客のため 早めに片付けを済ませて 畑へ出かけてきました。 おどろきましたね(＠_＠;) 霜柱が出来ていました。 12月になったとたん寒さが一気にきた感じです(＠_＠;) 1枚目：畑の霜柱 2枚目：里芋のチーズ焼き 3枚目：大根のお漬物

こんにちは。 今日は先日収穫したチンゲン菜と レシピを紹介します(*^_^*) 1枚目：チンゲン菜 2枚目：チンゲン菜と豚バラ肉の炒め物 ３枚目：レシピ

こんにちは。 今日の畑は昨日の雨で低い所では まだ水が残っていました。 成長の悪い里芋を掘り起こしたら 想像以上に小さかったですね(>_<) 里芋は湿った土壌を好むそうです。 今年は夏の暑さと雨不足で成長が悪かったのね(＠_＠;) 1週間に一度は水をあげていたんですが 雨にはかなわなったんですね。 ん～ この里芋　なんとしようかな？ 今夜のメニューになるかしら？ チョット考えます(＠_＠;) 1枚目：収穫した里芋 2枚目：今日の収穫から

こんばんは。 今日の夕食メニューは はやとうりのチーズ焼きでした(*^_^*)

今日は(*^。^*) 今日は、はやとうりを紹介します。 昨年とれたものを保管しておき、春に芽だしをして 畑に植え付けました。 秋になるとつるが旺盛になり 寒くなる１０月中旬ころから花が咲きだします(*^。^*) 今年はたくさんの花が咲いています。 この花が可愛いんですよね。 クリオネみたい！！！ はやとうりは一般的には漬物で食べるようですが 私は茹でてマヨネーズでたべたり グラタンにして食べます。 今夜早速料理します(^_-)-☆

こんばんは。 ちょっと！ 東北に旅行に出かけたりで留守にしていました(*^_^*) 今年は例年よりも1週間ほど紅葉が遅いとかで 見ごろでしたね(*^_^*) 角館はさくらの季節と今年は2回の訪れです。 上野から3時間足らずで秋田までいけますから 便利になりましたね。 留守中心配なのは畑の野菜たちです(?_?) 今日は10日ぶりで畑に行ってきましたよ！ ちゃん～と成長していましたね(*^_^*) 野菜に混じりながらひときわ目立ったのが みかんです(*^_^*) しっかりと黄色に変身していました(*^_^*) 収穫はもう少し後にします。 完熟にしてから(*^_^*)

こんばんは。 今日は玉ねぎの苗を植えました。 事前に苗やさんに頼んでおきましたので 朝9時にとりに行き、畑に直行です＼(^o^)／ 玉ねぎは800本程植えますが半分は苗を買い 残りは自分で種をまいたものを植える予定です。 苗を植え終わってから小松菜、モロッコインゲンの 収穫です＼(^o^)／ 早速小松菜はサラダ モロッコインゲンは胡麻和えにしてみました。 写真は今日の収穫のメニューと 玉ねぎの植えた様子です。