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菜園日記

 越谷サンシティ教室  しょうこ さん

忘れられていた はやとうり(@_@;)

 2012年12月09日 15:21
こんにちは。

今朝は冷え込んでいましたが
日中は温かで助かりました(*^_^*)

日曜日の午前中はなにも予定がなけれが
畑となっています。

今日は、はやとうりの棚の片付けと
ご近所さんにネギを分けてほしいと頼まれたので
出かけました。

な~んと
とり残しのはやとうりが(@_@;)

食べたらよいものか?
来年の種にしたらよいのか?
迷います(@_@;)

1カ月位は保存がきくので
チョット考えよ(*^_^*)


1枚目:今日の収穫の一部

2枚目:とり忘れのはやとうり
    何と498gもあったのよ(@_@;)

3枚目:かぶの葉のジェノベーゼ
    葉は余りがちなんですが実は実よりも葉の部分が
    栄養価が高く、カロテン、ビタミンB1、B2、C
    カルシュウムが豊富に含まれているそうです。

    このソースでパスタも美味しいんですよ(*^_^*)

コメント
 11 件
 2012年12月12日 14:06  とうきゅうすすき野教室  chinmi さん
ショウコさん
こんにちは

ハヤトウリって500グラム近くにもなるの?
雅さんの所で料理方法を教えてもらったけど
うちのスーパーではあまり見かけません。

蕪の葉っぱには蕪そのものより栄養があるというので
良く使いますがジェノベーゼにするんですか?
バジルのようにすり潰すの?

寒干し大根の作り方は福井の友人に教わりました。
12月の初めに干した大根にはカビが発生。でも、
寒波が押し寄せた今なら関東でももう大丈夫です。

 2012年12月10日 19:39  ライフ香里園教室  せん さん
ショウコさん こんばんは

はやとうり、大きいジャンボちゃんですね

私はまだ食べた事はないのですが、かぶらお漬物好きですよ

自分で買って来て、漬けますどれも見事ですね

畑も寒くなってきましたね、お体気を付けてください

今日は、みぞれが少し降りました、寒いです(^^♪
 2012年12月10日 19:09  越谷サンシティ教室  しょうこ さん
miekoさん こんばんは。

そうなんです。
人参出来が悪くて(@_@;)

家で食べる分はありますけどね。

人参の葉も若いうちはてんぷらが美味しいそうです。

間引いたものを頂戴と言われたんですが
出来が悪く間引きまで行きませんでした(@_@;)
 2012年12月10日 19:06  越谷サンシティ教室  しょうこ さん
スキップさん こんばんは。

そうなんですよ。

かぶは葉っぱに栄養があるんだそうです。

後でレシピ載せますね(*^_^*)
 2012年12月10日 19:03  越谷サンシティ教室  しょうこ さん
yokoさん こんばんは。

かぶは葉っぱに栄養があるんだって(*^_^*)

後でレシピ載せますね。
 2012年12月09日 17:20  越谷サンシティ教室  しょうこ さん
ヒロチャン こんばんは。

かぶの葉のソースでパスタにすると美味しいのよ(*^_^*)

この次はかぶの実でポトフかクリーム煮にします。

今回は即席漬けにしました。
 2012年12月09日 17:17  越谷サンシティ教室  しょうこ さん
雅さん こんばんは。

隼人ウリね(*^_^*)
私も最近知ったんです。

形がおもしろいので植えてみたんです。

午後からは収穫野菜でいろいろ作りました。
予定していた事をしないで(@_@;)

白菜の肉まききのこソース煮

白菜の芯の甘酢つけ

かぶの葉のソース

大根を塩麹とあごだしの煮物などなど

近かったらお届けしたいくらい(*^_^*)
 2012年12月09日 17:10  越谷サンシティ教室  しょうこ さん
tomatoさん こんばんは。

なかなか時間がとれなくてお会いできず
残念です(@_@;)

日程を決めておいた方がいいでしょうかしら?

日曜日だったら比較的時間があるんですよ。
 2012年12月09日 17:07  越谷サンシティ教室  しょうこ さん
てるをさん こんばんは。

はやとうりね!

ほんとうはもう少し可愛いのよ。

大きくなりすぎてごつごつげんこつみたいに
なってしまいました(@_@;)

今年人参は不出来なんです。
種をまくときの気温の変化で(@_@;)

なんとかやっと収穫出来たと言ったところです。
 2012年12月09日 16:04  亀有駅前教室  雅 さん
  ショウコさん~ こんにちは (*^^)v

  私もはやといりは 始めてみました
  勿論料理法は 知らないのでネットで検索してみたのよ
  あるわ あるわ! 沢山のレシピを見つけました
  今日は これを使いブログのネタにしょうかしら・・・

  やはり美味しい葱を 近所の人も知ってるのね
  この頃産地により 違うのが解ってきましたよ

  へ~ぇ カブは 葉っぱの方が栄養があるのね
  知らなかったけど 葉っぱが好きなので何時も使ってます
  自分が作った野菜が 美味しい料理に化けるのは楽しみでしょうね~
 2012年12月09日 16:02  越谷サンシティ教室  0245tomato さん
ショウコさん こんにちは!(^^)!

午前中畑行かれたのですね
カブ 人参 大根美味しそうですね

白い塊はやりとうですか?
初めて見ました

時期によってですよね
私も片付けていると色々出てきますよ
一応口にしてみます
大丈夫のようならお腹の中に入ってしまいます(^o^)
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