「ヨッコチャン」さんのブログ一覧
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2022年04月26日 01:14 コメント 7 件 新ワカメ
実家に行きましたら、前の家の方から新ワカメの生を頂きました。 一昨日、海が荒れたので磯に流れ着いたようです。 長く1メートル位あります。 メカブもしっかり付いていました。 早速、家に帰って大きなお鍋で茹でましたら、サッと見事な緑色 なりました。水で洗い明日、天日干しにします。 メカブは叩いてぬめりを出して、頂きます。 新鮮で、懐かしい初夏の味です。
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2022年04月15日 22:14 コメント 4 件 My Book 作りました
My Book 送って来ました。 旅行へ行く度にMy Book を作って写真を、まとめるようにしています。 少し前迄はフォトブックの小さい、安価なので作っていたのですが、 イベントで、作る事を教わったら、画面が綺麗で、大きく見易いので この頃はこの手のばかりにしています。少しお高いのですが、タイミングが 良ければ、40%引きとか、35%引きという時があるので、それに合わせて 発注しています。 スマホに入っているだけだと、見るのが大変ですけど、写真帳に収めておくと 直ぐ見られて便利です。
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2022年04月10日 00:29 コメント 11 件 海浜公園でお弁当
今日はとっても良いお天気で風もなく、気持ちの良い日だったので、 主人と二人で、実家の前の海浜公園へ行き、海を見ながらお弁当を 持っていって食べました。 海には大きな船が入っているし、後ろの山山は新芽と山桜が色づいて、 あり合わせのお弁当ですが、とっても美味しく頂きました。 畑で、自然に生えるミツバの芽を摘み、今年初めて植えてみたたアスパラガスを取り、グリーンが鮮やかなセロリの葉も欠いてきました。 丁度、隣の畑の人が、まだしっかりしているのにブロッコリーをブルトーザーで 潰していたので、慌てて貰ってきました。大きくなり過ぎて箱に入らなく、売り物にならないんだそうです。 裏山には蕨がもう大分出ていました。田舎は自然の恵みがいっぱいあります。
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2022年03月31日 20:49 コメント 8 件 我が家の前の桜
今、我が家の前は、桜満開です。5年前に植えた街路樹が桜波木になっています。 その中に小鳥が入り込んで囀っています。 川が流れていますし前が広々しているので、桜を見ながら犬と散歩している方が 多く見受けられます。 生憎、今日は曇り空で、風が吹いて花吹雪になって来ました。
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2022年03月26日 14:30 コメント 6 件 ブイヤベース
今日、ブイヤベースを作ってみました。 昨日、作ろうと思い、4件のスーパーマーケットへ電話して、ブイヤベースの素 ありますか? と聞いた所、4件共置いてありませんと言うことだったので、そうだ、ネットで見ればいいんだと思い、調べてみました。簡単でした。 結局、フランス料理の海鮮スープでした。 全て家にある材料で、雨の中買い物に出なくてよかったです。 以前に頂いた2、5kg入りの大きな営業用のトマト缶が、多すぎて使えないで あったので、思い切って切りました。自分で作ったニンニク、唐辛子、 何よりも頂いた美味しいアサリを使わなくては、伊勢海老の殻でスープを取り、 白身の魚、エリンギ、あとは、ニンジン、ジャガイモ、玉ねぎで、充分でした。 美味しいブイヤベースが出来上がりました。
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2022年03月22日 22:59 コメント 6 件 日本平ホテル行き
お天気に恵まれた21日、22日、孫達と日本平ホテルに泊まり、 日本平動物園へ行って来ました。 帰って来た今日、雨降りになりましたが、おかげさまで2日間は、お天気も良く、ホテルから真前に雄大な富士山を少しの間だけ見ることができました。 40年前、子供が幼少の時に、ホテルの前の広い芝生の所で写した写真があり、 息子が、子供を連れて行きたかったようです。同じ場所で、孫達と写真を撮っていました。写真に残しておくことは、良い記念になります。 ホテルは10年前に建て替えられていましたが、芝生の広場は同じでした。 翌日は、直ぐ近くにある動物園へ寄って来ました。孫達は初めて見る動物に 興奮して見ていました。幼いのに地図を広げて見ながら歩いていたのには ビックリでした。
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2022年03月07日 11:17 コメント 4 件 渥美湾にアサリの時期が来ました
まだ海の風は冷たいですが、アサリの取れる時期が来ました。 今年初めて取れた口開けのアサリを頂きました。先日は桑名の親戚からの蛤でしたが、今度は田原の親戚から初物のアサリです。アサリは子供の頃は誰でも取れましたが、近頃は貴重品になりました。 今、実家の農家の人達はブロッコリー出荷で大忙しです。 海の見える畑で取るから、空気が綺麗で、ミネラルをいっぱい含んでいて、 甘くて柔らかいです。前の家の方から、とれたてのを沢山頂いてきました。 12月頃から、あちこちに菜の花畑がいっぱい見えて、車で走っていると 気持ちがいいです。 皆様、春の伊良湖路へお越し下さい。
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2022年03月02日 15:40 コメント 8 件 小さなお雛様
明日は3月3日のひな祭り、何十年も出して必ずお雛様の前で写していた 子供達の写真もどこにしまったのかしら?という感じですが、毎年出すのは、 主人の従妹が手作りの、大豆にお顔を描いて着物を着せた大豆雛です。1センチ位の豆に目鼻口が描いてあります。器用な方で、お習字の先生をしていますが、 毎年、年賀状も素敵なのを下さいます。 そして今日、その妹さんが、桑名の蛤を送ってくれましたので、小さなお雛様に見合った3個お飾りしました。 この頃水耕栽培の小さなお花を、蕾から花が咲くのを楽しんでいます。 ヒヤシンスとか、キイスイセンです。 今に外の花壇がいっぱいお花をつけます。それまでの楽しみです。
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2022年02月28日 10:31 コメント 6 件 大阪マラソンと琵琶湖毎日マラソン
昨日、大阪マラソンがありました。 何気なく見ていたら、山下かずたか君が出ていました。 毎年、箱根駅伝で出ている駒沢大学の選手でした。今年は4位でしたが毎年頑張っていました。 家のお嫁ちゃんの、従姉妹の子で、今年から社会人になって、三菱重工の選手として出ていて応援していたら、2位になりました。頑張りました。 今朝、ブログを見ていたら、「アル・プラザ近江八幡教室のけいこさん」と言う方がブログに挙げていたので、書かせていただきました。
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2022年02月12日 22:21 コメント 6 件 三重県多気町のvison行きました
10日の雪が降った翌日、三重県多気町に今度出来た、ホテルとショッピングセンターvison が莫大な敷地の中にできました。 10日に降った雪が、鈴鹿連峰にまぶしく輝いていました。 お天気が良かったのでかなりの人が出ていました。三重県の名産店がかなり出品していました。魚、昆布、椎茸をブレンドしてくれるお店があり、お出しを買ってきて、家で、お澄まし、煮物に使ったらとてもおいしかったです。 下から、上までエスカレーターで登れます。 賛否両論の笠原さんのお店があり鯛茶漬けを食べて来ました。 珍しい所へ連れて行ってもらいお天気に恵まれて良かったです。
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