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 バロー豊橋教室  ヨッコチャン さん

初物山野草

 2025年05月03日 16:10
今日、秋田から本場の山野草を送って来てくれました。

コシアブラ、ウド、コゴミ、アオミズ、イタドリ、行者ニンニク、などです。

こちらの夏蜜柑をおくってあげたら、お返しに送って下さいました。

早速、お昼に天ぷらを揚げて、讃岐うどんの上に乗せて食べました。

春の香りがいっぱいで、新しいので、流石、山深い所の山菜は、味が違います。

連休で、親戚も来ていて、喜んでくれました。
コメント
 2 件
 2025年05月04日 01:15  バロー豊橋教室  ヨッコチャン さん
やっちゃんさん こんばんは

本当に取り立ての山野草を早速 天ぷらにしました。

こちらでは 取れない山菜で美味しくいただけました。

ミズには赤ミズと青ミズがあるようです。ミネラルが豊富で抗酸化作用に優れているそうで、

おしたし、煮浸しにするそうです。
 2025年05月03日 20:19  バロー豊橋教室  やっちゃん さん
ヨッコチャンさん こんばんは

本場の山野草のコシアブラ、ウド、コゴミ、イタドリ、
行者ニンニクが美味しそうです。アオミズだけは
食べたことがないです。

山野草の天ぷらが美味しそうです。
讃岐うどんの上に乗せて食べたとのこと、親戚の人達も
喜ばれたでしょう。
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