先日、オンラインカルチャーで「楽楽料理教室」のフランス料理に参加しました。
ブログ友達のエリカさんもご一緒でした。

NHKの今日の料理、キューピー3分間クッキング、上沼恵美子のおしゃべりクッキング（2022年に終了）
いろいろな料理番組を見てきましたが、こちらの講座のいとえり先生はけっこう若い先生で、
先生が説明しながら、フランス料理を作り、
分かりやすく楽しい説明で、参加者のチャットの質問にもきちんと答えてくれて、例えば、「セロリが嫌いな人とか用意出来なかった人はセロリ入れなくていいとか」
「パプリカの代わりにピーマンでもいいとか」
「牛肉の赤ワイン煮込みのお料理で、牛肉の代わりに、豚肉か鶏肉にする場合は、白ワインがいいとか。」
そのような質問に詳しく答えていただきました。
フランス料理4品「夏野菜たっぷりのラタトゥイユ」　　「ビシソワーズ〜じゃがいもの冷製スープ」　　「牛肉の赤ワイン煮込み」　
「たらのレモンムニエル」
これを説明しながら、参加者のチャットに答えていただき、1時間半で作って凄いです‼︎
終わったのが正午で盛り付けも素晴らしく、先生のお料理食べたかったです。
╰(*´︶`*)╯♡

楽しくてあっという間の1時間半でした。
私もいとえり先生の本を買おうと思います。
機会があれば自分でも作ろうと思います。


左側の写真は、先生が作られたお料理

右側の写真は、近くの公園で咲いていたひまわりとヒャクニチソウ