やっと日常が回り始めました

と言っても　毎日が日曜日の隠居生活者にとって
休みも日常も変わりありません
通勤に慌てる事も無く　朝のルーティンはゴミ出しだけです

月曜と木曜日は燃えるゴミ
火曜日はプラスチック
水曜日は瓶や缶の日です

通勤や家でお仕事をされてる方は　朝が早くて　ゴミ出しも早い！
のんびりした生活者は　ユックリと家事をしながら出します

お天気の日は　ポイポイッと放り込まれたネット内のゴミ袋を狙い
賢いカラスが　袋を突っついて餌を漁ってます

道路に散乱した　そのゴミの残飯等を　
箒や敗れた袋を繕うガムテープを持ち寄って　掃除するのは近所の人達です

若い人は　車からほおり投げたり　脚でけったりして
ネット内に押し込む人もある様です
集積場所付近に住む人には　随分と迷惑な話ですね

最近ゴミに被せるネットよりも　折り畳み式のネット籠に切り替えられた
町内もあるようですが　しっかりと町内のメンバーが記名されています
勝手に他所の町内から紛れ込ませない様にとの配慮かもしれません
でもその費用が町内の組の責任となると　やすやすとは許可も出ないようです
ハァ～　早く何とかして欲しいわ・・・


話題は切り替わりますが
今日は時短で簡単料理！　豚丼の紹介です

思いのほか早く出来過ぎて　副菜が間に合わなかったので
一応サラダやほかの惣菜を作ってから　豚丼に取り掛かって欲しいです

材料：２人前　　　　　　　　　☆：合わせ調味料

　　　ごはん　　どんぶり2杯　　　　酒　　　　大さじ２
　　　豚コマ肉　200ｇ　　　　　　 みりん　　大さじ１
　　　玉ねぎ　　1/2個　　　　　　 砂糖　　　大さじ1/2
　　　生姜　　　１かけ　　　　　　 醤油　　　大さじ２
　　　紅生姜　　適量　　　　　　　 水　　　　50cc
　　　サラダ油　大さじ１　


作り方：①玉ねぎはくし形に生姜は細切り
　　　　
　　　　②フライパンに油を入れ熱し　豚肉を入れ２分程　炒める

　　　　③玉ねぎを加え、色が透き通るまで炒め　生姜と☆を加え
　　　　　全体に絡めながら煮汁が半分になるまで炒める
　　　　
　　　　④器にご飯、③を盛り生姜を添える

　※鍋で肉を炒めると縁にくっ付いて肉がボロボロになります　くれぐれもフライパンで