皆さん　こんばんは！

今日は東向島にある「菓子遍路　一哲」さんに和菓子を
買いに行きました。

まずは「寺島なす最中」地元の江戸野菜、寺島なすの
甘露煮を小倉餡に練りこんだ最中。
茄子はあまり感じられませんでしたが、小ぶりで
茄子の形が可愛い最中です。

次は黄身餡の中に寺島なすの羊羹を入れた「玉の井の月」
角切り羊羹がアクセントになり美味しい！
これは、永井荷風の作品にインスピレーションを得たそう
です。お店がある東向島の元の地名は玉ノ井、永井荷風の
「濹東綺譚」の舞台です。

そしてどら焼き。「菓子遍路　一哲」さんには季節ごとの
どら焼きが数種類あり選ぶのが大変です。
今回は「さくらひらり」桜葉の塩漬けが入ったどら焼き。
甘い餡子と桜葉の塩漬けが絶妙で、これも美味しい。

食べながら、かりんとう饅頭が美味しい。という記事を
読んだので、次は土日しか販売しないかりんとう饅頭を
買いに行きます！

♪カワマタ♪