今日は「初午」です。
私たちは、日にちを知るのにカレンダーを使います。
でも、昔の人は、暦を使って日にちを十二支に当てはめて生活していました。そして、２月最初の午の日が「初午」になります。

この日は全国の稲荷神社のお祭り日です。豊作、商売繁盛、家内安全を祈願します。
そもそもの由来は、和銅4年（711年）の2月の最初の午の日に、穀物の神様が稲荷山（伊奈利山）に降りたそうです。この故事から、稲荷神を祭る祭事が行われるようになったとされています。

「初午」といえば、「いなり寿司（初午いなり）」ですねー。
これは、神の使いのキツネの好物が油揚げだからだそうです。中にご飯を詰めて奉納したんでしょうね。
いなり寿司の形状は東西で違いがあるそうです。東日本では、米俵に見立てた俵型ですが、西日本では、キツネの耳に見立てた三角形が主流なんだそうです。ネットの画像を見ると、いろんな写真がアップされていて楽しいです。
また、東日本では「いなり寿司」、西日本では「お稲荷さん」と呼ぶ傾向が強いと言われています。

このように、初午の日に食べるいなり寿司のことを、「初午いなり」といいます。
今日の夕飯に、次女と一緒に作りました。
日々の生活に感謝して、美味しくいただきます！