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ねこまる子の部屋(ゆる〜く更新)

 越谷サンシティ教室  ねこまる子ちゃん さん

手作り「笹だんご」 #15

 2020年07月01日 16:01
次女が休みの日に「笹だんご」を作ってくれました。
本を見たりネットで検索したりして、レシピを見つけたようです。
粉をこねたりして奮闘してました。
私は横目でチラチラ見ながら、次女に任せっきり。
「出来上がったら教えてね〜 \(^-^ ) 」
と、お気楽にくつろいでいました。

あんこを包んで丸めるところまでは良かったのですが、問題は笹の葉をどう包めばよいか………?
包み方は検索するとわかるのですが……。
「わかると出来るは違う!」の言葉通り、これがけっこう難しい。
笹の葉を3枚使って包んで、巻き結びます。

結局、私と夫も参戦して3人で大騒ぎして巻きました。
あとは蒸し器で蒸せば出来上がり!

努力のかいがあり、美味しい笹だんごを食べることができました。
ごちそうさまでした。 ( ◠‿◠ )

コメント
 4 件
 2020年07月02日 22:21  越谷サンシティ教室  ねこまる子ちゃん さん
タマサンさん、こんばんは。
コメントありがとうございます。

笹だんご、召し上がったことあるんですね!
美味しいですよねー。

笹の葉も趣きがあって好きですが、だんごに入れたヨモギもいい香りでした。
ヨモギはうちの庭で育てているんです。
春になると、お餅やお菓子に入れて楽しんでます。
 2020年07月02日 18:35  イトーヨーカドー船橋教室  タマサン さん
ねこまる子さん
こんばんは

笹団子づくり
一見簡単そうですが、出来そうというのと~
出来るは、違いますよね?
新潟に出張した時は、お土産に良く買ったものでした!
笹の葉っぱの香りがついて、
美味しかった思い出があります!

お家で作ったら、軟らかく香りがさらに感じるでしょう?
美味しかったでしょう
ごちそうさまです!(笑)
 2020年07月02日 08:47  越谷サンシティ教室  ねこまる子ちゃん さん
YOSHIE さん、おはようございます。

笹だんごって、新潟の名物らしいです。
以前、スーパーの「全国お菓子名物コーナー」みたいなところで買ったことがあります。
いわゆる草団子(よもぎの生地にあんこを包んだもの)を笹で巻いてます。

ちまきは5月の節句の頃にでますよね。
地方によって中身が違うようですが、たぶん関西が中心なのでは………? と思います。
関東は柏餅が多いと思います。
 2020年07月02日 00:32  コロワ甲子園教室  YOSHIE さん
     ねこまる子ちゃん 今晩は。

笹団子・・ちまき?・・・違いますかねぇ~・・・

笹の葉の香りがして一味違う、美味しさですねぇ。

場所によって包む葉が違ってこれも良いものですねぇ~(笑)

家族そろって、作る事に意味がありそうですねぇ。
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