皆さん～　お早うございます！！　１１月として５４年振りの雪とは驚きましたね！！

昨日は勤労感謝（祭日）の日でゆっくりと休めましたか。
「収穫物に感謝する行事」新嘗祭から切り離され、改められたのが「勤労感謝の日」になったそうですね。この祭日が出来た由来は色々あるようですが、深く掘り下げません！！

アメリカでは「感謝祭」（Thanksgiving Day）は毎年１１月第４週木曜日となっています。
作物の収穫を祝い、神に感謝を捧げる行事。現代の感謝祭は宗教的な意味は弱くなっており、親族や友人が集まる大規模な食事会「アメリカ版お正月」と言った所ですね。
日本人に取って余り馴染みがありませんが、親元に家族や親戚・友人達が集まる行事です。
夕食時には七面鳥に色々な野菜を詰め込むスタフイングで時間を掛けオーブンで焼き上げた料理です。ハムも丸ごと蜂蜜を塗って焼き上げます。
マッシュポテトにグレービー/スイートポテト/デザートにはパイやゼリー等々のご馳走で此れに美味しいカリフォルニア・ワインがあれば最高です。

奥さんが日本人でご主人がアメリカ人や、また逆の場合もあり賑やかなものです。
七面鳥やハムの切り取り分けは男性の仕事で、外側のブラウン・ミートやホワイト・ミートを大皿の上に乗せて行き、各自が好みに合わせて取れるようにしてあります。
子供達は大人になり、昔の我々の様に社会で活躍しており、時代の変化を実感しています。私達は昨年、ワイナリーで結婚式を挙げた友人の息子（弁護士）に出席後、サンクスギビング・デイナーにあり付けた訳です。今年は日本なので、アメリカ人の友人宅に呼ばれており感謝祭をお祝いします。本音を言うと特別に美味しいとは思いませんが日本の正月料理と同じで、祝う事に価値があると私は思います。

感謝祭の翌日金曜日は「ブラックフライデー」買い物が行われるクリスマス大商戦の開始日で、デパートや家電量販店では２５日朝１２からオープンで夜通し大セールが始まり大変です。日本でもユニクロやトイザラスでもやり始めているようですね！！
有難う御座いました。

写真０１：　Happy Thanksgiving
写真０２： 七面鳥とハム料理
写真０３：　ブラックフ・ライデー看板