今日は朝から雨ふりでしたが午後は少し回復しました。

教会の帰りいつも行く薬局により漢方薬を買い帰ろうとすると

お店の奥さんに呼び止められ「フキノトウ召し上がります？」

とのこと。

頂いたので少し持っていきませんかと言って沢山頂きました

今年は我が家のフキノトウは食べるだけのものがなかったので

喜んでいただいてきました。

お隣さんに半分おすそ分けして、我が家はどうして食べようか

迷ったが思い切ってやはり天ぷらが一番とがんばって

天ぷらにしました。

少しだけ残して蕗味噌を作ることにしました。

天ぷらはやはり揚げたてが一番

フフフ…つまみ食い

ほろ苦くておいしかったです！！！

他にかぼちゃ・ナス・海老・ピーマン・人参・玉ねぎ

サツマイモ・エリンギ・・・等も揚げました。


写真：頂いたフキノトウ

　　　天ぷらにしたフキノトウ

　　　作品展の一部