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パソコン日記

 イトーヨーカドー船橋教室  さりコ さん

味噌つくりをしました!

 2014年02月07日 22:37
午前中パソコン教室に行きました!

今回はCDケースを作ろうでした。

一応オリジナルでやってきました


午後から味噌つくりに取り掛かりました。

去年500グラム作って成功だったので、気をよくして

今年は2キロもしかけてしまいました!!

幸い麹のほうは友達がしお切りしておいてくれたので助かりました。

フードプロセッサーでまめをつぶし、塩きりした麹をまぜこみ

かめに団子にして叩き入れました。

やっと終わって鍋類を片付けようとしたら、なんとそこには

茹でた豆が入っているではありませんか!!!!

それからまた一鍋のまめをつぶしかめに収めたものを取りだし

混ぜなおして、かめにいれました!!

美味しい味噌になってくれますように\(^o^)/


写真:ゆでたての大豆

   熱いうちにフードプロセッサーに

   かめにつめラップで抑え空気を遮断





おいしいみそになっ





















































































































































































































ともだちが
















コメント
 4 件
 2014年02月08日 22:50  エコール・マミ教室  お玉 さん
さりコさん こんばんは(#^.^#)

今日は凄い雪になりましたね。

昨年もお味噌を作られましたね。

今回は2㌔も作られたんですね(●^o^●)

手作りのお味噌は美味しいですね(*^^)v

昨日はPC教室で、素敵なCDケースが出来上がった事でしょう(^0_0^)
 2014年02月08日 20:53  イトーヨーカドー船橋教室  さりコ さん
栄子ちゃんこんばんは(*^_^*)

去年が初デビューです!!

美味しくできたので今年は分量を増やして作りました。

じっと我慢の子で12月ごろまで待ちます。うまくできたらお知らせしますね(^_-)-☆

味噌汁は健康にいいんですよ。是非作って飲んでくださいネ
 2014年02月08日 20:49  イトーヨーカドー船橋教室  さりコ さん
幸子さんこんばんは(*^_^*)

去年さをりの仲間が無農薬の美味しい大豆をくれたのと、麹の美味しいのをくれ

両方そろったので作ってみる気のなり、はじめて挑戦したのです。

なんと美味しくできたのです!!

そこで今年も作ってみることにしました。

幸子さんも是非やってみてください。楽しみですよ(^。^)y-.。o○
 2014年02月08日 16:59  ダイエー北野田教室  栄子ちゃん さん
さりコさん、こんばんは。

去年も、作ったと、ブログに載せていましたね。

我が家は、面倒になり、みそ汁も作らなくなっています。手抜きしています。

美味しく出来たらいいのにね。去年は、出来たのでしょう。大丈夫ですよ。(●^o^●)
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