おはようございます。 今日はバジルを沢山収穫してきました。 居間がバジルのさわやかな香りが 漂っています＼(^o^)／ バジルソースでも作ろうかしら？ １枚目：今日の収穫 ２枚目：今日の収穫　はぐらうり 　　　　これは二つに切って種をとり薄切り 　　　　軽く塩もみで美味しいんです。 ３枚目：自家製トマトソースでピザ 市販のピザ生地でも美味しく出来ます＼(^o^)／ 　　　　 　　　　

こんにちは。 この暑さいつまで続くのでしょうか？(＠_＠;) 先日同窓会で秋田に行ってきた際に 青森のにんにくを買ってきました。 鮮度のいいうちに保存をと思い 自家製ぺペロンチーノ風ソースを作って 置きました(*^_^*) パスタ、サラダ、炒め物なんにでも使えます。 作り置き便利です(*^_^*) 1枚目：素揚げかぼちゃのぺペロンチーノ風 2枚目：作り置きのぺペロンチーノ風ソース

yokoさん　こんにちは レシピUP の練習です。

こんばんは。 今日の夕食のひと品を紹介します。 昨日収穫した野菜からのメニューです。 にんにくたっぷり秋ナスとピーマンの炒め物です。 ご飯にピッタリでした＼(^o^)／ 1枚目：秋ナスとピーマンの炒め物 2枚目：とまとソース 　　　　冷凍保存で作り置きです。

おはようございます。 朝採り野菜たちです。＼(^o^)／ 2枚目の写真は7月26日に剪定したナスの木に 出来た秋ナスです。 バジルも沢山収穫したので トマトソースでも作ります(*^_^*)

こんばんは。 残暑厳しい中　皆さんお元気ですか。 私はちょっぴり疲れが出た感じです(＠_＠;) 同窓会で出かけた秋田も結構暑かったでしたよ(＠_＠;） 関東とほとんど変わらないくらい。 日中は冷房なしではいられませんでした。 45年ぶりの再開で、すぐに思い出した人。 あまりにもの変わり様でなかなか思い出せない人(?_?) 楽しい時間を過ごしてきました＼(^o^)／ 写真は帰宅後に早速作ったかぼちゃの コロッケです＼(^o^)／

こんにちは。 今の時間　外は（ご近所さん）とても静かです。 暑いので家の中でしょうか？ それとも夏休みでどちらかにおでかけでしょうか？ 皆さんはどこかにお出かけの予定ありますか。 そうそう　私は　明日から出かけます。 田舎（秋田）で還暦同窓会があるんです。 中学校卒業以来45年ぶりで会う人もいるんですよ。 顔がわかるでしょうか(＠_＠;) 今は何処へ行っても暑いでしょうね(?_?) 1枚目：かぼちゃです。 2枚目：みようがも収穫出来ました。 3枚目：収穫したみょうがで甘酢漬けと 　　　　醤油漬けを作ってみました。 　　　　2日位で食べ頃のようです。

こんばんは。 今日は４時からの教室予約を入れていましたが １時間遅らせて５時からにしていただきました(>_<) ２時頃帰宅しました。 いるはずのカメが水槽にいないのです(＠_＠;) 水槽から出れるはずがない？？？ おかしい！ 探しましたよ！(?_?) いました(*^_^*)　玄関の隅っこに(＠_＠;) 水草をつたって水槽から出たんですね。 居間の段差を越えて、玄関の傘立ての後ろ にいたのを発見！ カメってのろ間と思っていたけど 本当は動きは早いのかしら？ とんだカメ騒動で１時間遅れの教室に 行ってきました(＠_＠;) １枚目：トマトのランチョマットと 　　　　　アイコのコンポート ２枚目：ゴーヤとトマトのサラダ 　　　　　 　　　　ゴーヤは種と綿をとり薄く切り、塩少々振り３分程 　　　　置いてから熱湯にくぐらす。 　　　　水で冷やし水分を飛ばして、トマト、豆腐を 　　　　オリーブオイル、ブラックペッパー、塩で 　　　　あわせる。 　　　　 　　　　なかなかいけましたよ(*^_^*) 　　　　 　　　　 　　　　

こんばんは。 今日は時間がとれたので 近くのショッピングモール、レイクタウンへ 出かけてきました(*^_^*) 花屋さんの前で立ち止まってしまいました。 観葉植物４鉢が袋に入って 特売になっていました(*^_^*) 安さにつられて買ってしまいましたね。 先日収穫した坊ちゃんかぼちゃで グラタンをつくりました＼(^o^)／ <作り方> 玉ねぎ半分をスライス、油でいためて、しんなりしたら 一口大に切ったかぼちゃを加えて炒める。 少し炒めたら牛乳200ｃｃ加えて煮ます。 へらで混ぜたときに鍋底が見える位まで 煮詰めます。 この状態になったら生クリーム100ccを加えて程よい 堅さになったら塩、こしょうで味を整える。 器に入れてチーズとドライパセリをのせて オーブンで焼きます。 チーズに色がついたらできあがり！！ 　　　　　　　　 簡単で美味しいですよ＼(^o^)／ 1枚目：かぼちゃのグラタン 2枚目：買い求めた観葉植物

おはようございます(*^_^*) 連日暑い日が続いています。 皆さんお変わりありませんか。 畑も朝のうちより作業ができません(＠_＠;) 今朝は6時に出かけて 種まきした人参に水まきと 収穫だけしてきました(*^_^*) あれれれ・・・・ 今年のにがうりの形が例年とは違い ずんぐり　むっくり？？？？？ 3本植えたうち2本がこの形？ 同じ所で買ったのですが 実が出来て見ないとわかりませんね(＠_＠;) 写真は今日の収穫の一部とにがうりです。