こんばんは。 今日は月一度の料理教室です。 芍薬とラディシュを持参しました(*^_^*) 今日のラディシュはメニューに いろどりを加えてくれました(^O^)／ １枚目：教室に持参した芍薬とラディシュ。 ２枚目：収穫したえんどう豆。 ３枚目：教室のメニュー。

こんばんは。 今日はちょっと早起き(>_<) 片付けを済ませ、畑へと急ぎました。 今年はメロンも植えちゃいました(^O^)／ 上手にできるか心配ですが 講座で学んだ事を生かして挑戦です(^O^)／ １枚目：畑に植えている芍薬が咲きだしました。 ２枚目：メロンの苗を植え付けしたところ。 　　　　３月１３日に種蒔きして育てたものです。 ３枚目：苗が定着するまで、２週間位は防寒します。

こんばんは。 今日も結構風が強かったですね(>_<) １週間ぶりの畑です。 今日は畑に二人も来客がありました(^O^)／ 一人は健康体操、自彊術のお仲間。 もう一人はハウスメーカーの家の担当の方。 先日お見えの時に、私が菜園をやっていることを 話したんです。 自分も少しやっていて　「とても興味がある」 是非畑をみたい！　と言うのです。 その時に場所を教えておきました。 それで今日訪ねてきたのです(*^_^*) その方が言うには「想像していた菜園」とは違っていた と言うのです。 「本格的は畑」と　言われちゃいました。 喜んでいいのか・・・・・ 何と言うか　う～　(＠_＠;) １枚目：みかんのはな。 ２枚目：葉たまねぎ 　　　　玉ねぎの若いものです。 ３枚目：葉たまねぎと揚げの卵とじ。

こんにちは。 今日は曇りで、昨日よりも気温が低く 畑作業は楽でした(*^_^*) 今日もまたいろいろと作業がありましたね。 ピーマン、きゅうり、キャベツを植える 畝つくりなど。 草取りもあるし、結構作業があるんですよ(>_<) 連休前半の三日間は畑でした(＠_＠;) が　後半は出かけまーす。 東北に花見でーす(^O^)／ １枚目：購入したピーマンの苗 　　　　種をまいたのですが発芽が悪く(>_<) 　　　　買っちゃいました。 ２枚目：芽かきをし、1回目の追肥、土寄せが 　　　　終わったじゃがいも。　　　 ３枚目：実をつけ出した　さやえんどう 　　　　収穫が待ち遠しい(*^_^*)

こんばんは。(*^_^*) 今日は畑に行ってきましたよ。 まあ～　忙しかったこと(>_<) 枝豆の苗を植えたり とまとの苗を植えたりで。 天気も良かったので 少し日焼けをしてしまいました(＠_＠;) 1枚目：3月4日に植え付けたじゃがいもの芽が 　　　　出そろいました(^O^)／ 　　　　明日は元気のよいものを2本残し、余分なものは 　　　　かき取り、追肥をします。 　　　　すべての芽を伸ばしておくと、イモの数が多く 　　　　イモが育たないのでこのようにします。 2枚目：満開のスナップえんどうの花 3枚目：長ネギとじゃこの炒め物 　　　　あったかご飯に合います。 　　　 　　　　長ネギは3～4センチ長さの細切りにする。 　　　　鍋にゴマ油を敷いて強火でネギを炒めて 　　　　しんなりしたら、じゃこ、ゴマを加える。 　　　　塩、少々で味を調える。 　　　　仕上げに醤油をチョット　で　出来上がり。　 　　　　

こんばんは。 今日は月一度の料理教室です(*^_^*) 小松菜を持参しようと思い、早起きして 畑へ行ってきました。 葉茎菜は暖かくなると成長が早いです(>_<) 種まきから35日目の物を収穫です。 10時過ぎに教室に着きました。 先生に　「皆さんにお分けしてください」と 先生が　とても新鮮なので 「今日サラダでメニューに加えます」と言って くださいました(^O^)／ 先生もご自分の一眼レフのカメラに 私が持参した小松菜をおさめていました。(*^_^*) メニュー名：　小松菜とクリームチーズのサラダ 　　　　　　　小松菜・・・・・ザク切り 　　　　　　　たまねぎ・・・・うすくスライス 　　　　　　　クリームチーズ・食べやすい大きさに 　　　　　　　オリーブオイル 　　　　　　　レモン汁 　　　　　　　塩 　　　　　　　ブラックペッパー　でまぜるだけ 簡単で美味しかったですよー 私のメニューに追加します(*^_^*) 写真は今日収穫した小松菜 小松菜のサラダと教室のメニューです。

こんにちは。 家庭菜園を初めて9年目です(^O^)／ さてさて　今年もいい野菜をつくりたいなあ～　と思い パソコンで野菜作りを検索したのが2月のこと。 う～ 「野菜栽培士」の資格・・・・・ 安全でおいしい野菜が作れるようになる！ 「野菜づくり講座」と　言うものがあるらしい？ 早速　受講手続きをしました。 日本園芸協会が行っているもので 通信の講座です。 講座は基礎編、葉菜、果菜、根菜の４冊、課題６ に分かれています。 テキストの学習を終えた後に課題ごとの「解答欄」に 解答し提出すると言うものです。 昨日課題４　果菜類（とまと、茄子、きゅうり、かぼちゃなど）が添削を終えて送られてきました。 １００点　合格点です(^O^)／ この辺りは菜園を初めた頃から本を読んでいたので 比較的楽です。(*^_^*) 受講していく内に、今までの畑作りは 基礎編　土作りが出来ていなかったことが よくわかりました。 今年は土作りを原点に、土壌酸度計も買いました。 美味しい野菜が出来ることを 楽しみに「野菜講座」受講しています(^O^)／ 1枚目：テキスト 2枚目：種まきから1月の小松菜 　　　　もうそろそろ収穫ですね。 3枚目：満開のアマリリス

こんばんは。 今日は、けろよんさんとランチをご一緒しました(*^_^*) けろよんさんは教室の予定はなかったんですが 私の時間にあわせてくださいました(^O^)／ 終わるころに教室の前で待っていただきました。 お待たせ! 何処へ行きましょうか。 近くで　などと話しながら 以前にも行ったパスタやさんにしました。 偶然にも先週二人とも「秩父のカタクリの里」 を訪れていました。 そこで見た「カタクリの花」について 話したり・・・・・・ 楽しいひと時でした(^O^)／ 帰りに、けろよんさんが丹精込めて 咲かせたフリージアをいただきました。 早速我が家の玄関に。 とてもいい香りを漂わせてくれています(*^_^*) 1枚目：いただいたフリージア 2枚目：えんどうまめ、花が咲きだしました。 3枚目：先月25日に種まきしたホウレンソウが 　　　　発芽です。

こんばんは。 今日は健康体操「自彊術」のお仲間と 北千住にある、湯葉屋さん「宇豆基野」へ 行ってきました。(*^_^*) 宇豆基野の営業日は土、日、祝日の朝８：00～と10：00 のみだそうです。 そのため予約をとるのが、難しいようです。 湯葉の専門店で「湯葉のコース料理」です。 食前は豆乳。 向付は朝採り　ゆば三種　すくい豆腐などなど 湯葉採り体験もしながら 美味しい湯葉料理をいただいてきました(^O^)／ 帰宅後は畑に出かけてきました。 さやえんどうも大分伸びてきて 花芽もついてきたので、今日は追肥、土寄せを してきました。(*^_^*) 1枚目：さやえんどうに追肥、土寄せ。 2枚目：とまと・なすが発芽しました。 　　　　種まきから3週間位です。 3枚目：「宇豆基野」のコース料理の一部。

こんばんは。 今日は時間が出来たあ　と　畑へ急ぎました(^O^)／ 先週じゃがいもを植えたのですが まだ少し残っていました。 え～　畑の日陰の所に、薄く氷が(>_<) 先日の雨で、日陰の所がまだ乾いていなかったのです。 今日は天気が良かったので、間もなく溶けだしましたが まだまだ夜の気温は冷え込んでいるんでしょうね(＠_＠;) お昼近くまでに植え終わり、自宅に戻ろうと思い 携帯を除きました。 留守電が入っています。　　教室からです。 午前中予約を入れていたのです。 すっかり忘れていました(?_?) じゃがいもを植える事だけが気になり・・・・・・ 　　　無断欠席(>_<) すぐに先生にお詫びの電話を入れました。 「今回が初めてだから、今日の分は時間のある時に来てね」 優しいお言葉に　ほっと　させられました(*^_^*) 1枚目：畑のふきのとう。 　　　　確実に春が近づいています(^O^)／ 2枚目：今年からは土壌のPHをきちんと計ります。 3枚目：まだ野菜が出来ていないのに買いました。