菜園日記
 越谷サンシティ教室  しょうこ さん

わー　雪　ホウレンソウが心配(?_?)

 2012年01月23日 23:05
こんばんは☆彡

今日は天気予報どうりです。

帰宅の途中から雪が降り出しました(>_<)

もう外は真っ白です。寒ーい

畑のホウレンソウ！　雪の重みでつぶされて

いないでしょうか？　

心配です!(^^)!


1枚目：　先日料理教室で作った　野菜のテリーヌ

　　　　　
2枚目：　大根のビール漬け


3枚目：　ゆず茶
　　　　　冬至の数日前から、ゆずをたくさん
　　　　　いただいたのでゆず茶をつくっていたんです。
　　　　　あつあつのお湯割りで、飲んでみました。
　　　　　美味しく出来ていました(*^_^*)
コメント
 7 件
 2012年01月24日 21:42  越谷サンシティ教室  しょうこ さん
マサコさん　こんばんは！

昨夜の雪には、おどろきでした(&gt;_&lt;)

畑のホウレンソウが心配でしたが、道路が凍っていたし

雪がもう少し消えたら行ってきます(*^_^*)

野菜がいっぱい残っているのでテリーヌを作ろうと思い

準備したところです。残り野菜で出来ますので(*^_^*)
 2012年01月24日 21:32  越谷サンシティ教室  しょうこ さん
tomatoさん　こんばんは！

大根のビール漬けですね。　これが出来上がった時は

ビールの香りも味もないんです。　漬けている間に

アルコールが飛ぶんでしょうか？

ビールが味をまろやかにするんでしょうか？

買ったお漬ものとはちょっと違う味が楽しめます(*^_^*)
 2012年01月24日 18:31  越谷サンシティ教室  0245tomato さん
ショウコさん　こんばんは!(^^)!

どのお料理も美味しそうですね。
その中で一つ気になるのが・・・
大根のビール漬け　
お料理の途中ビールは飛んでしまうのですか？
飲めない人間でも大丈夫でしょうか？

雪積もりましたね。お昼過ぎは凍っていました。

ほうれん草もガンバッテいますよ。
無事な事を祈っています(^O^)
 2012年01月24日 08:59  越谷サンシティ教室  しょうこ さん
雅さん　おはようございます(*^_^*)

最近では、趣味の園芸でプランター栽培もやっていますからね。

自分で作ったものはおいしですよね(*^_^*)

う～　なすはプランターでは　ちょっと硬くなりますね(&gt;_&lt;)
 2012年01月24日 01:14  亀有駅前教室  雅 さん
　　ショウコさん～　今晩は　!(^^)!

　　畑で野菜を作ってるのね
　　何時も新鮮な野菜が食べられて、羨ましいですよ

　　ブログでは皆さんベランダで作ってるのを聞きますので
　　私も去年は、始めてミニトマト・ナス・唐辛子を栽培しました
　　甘くて美味しいトマトでしたが、ナスは硬くて駄目でしたよ

　　この雪で　ほうれん草が心配でしょうね　元気を取り戻して
　　くれると良いけどね・・・

　　ブログの皆さんの真似をして、ゆず茶を作りました　飲んで寝ますね
 2012年01月24日 00:15  越谷サンシティ教室  しょうこ さん
けろよんさん　こんばんは！

雪で野菜が心配ですが、ちょっと嬉しいところも

あるんですよ(*^_^*)

畑に冷たーいお湿りで、害虫が居なくなるんです。

こちらこそ　よろしくお願いします。
 2012年01月24日 00:02  越谷サンシティ教室  しょうこ さん
ぶるちゃんさん　こんばんは。

野菜のテリーヌ　つくってみると簡単でした。

こつは　野菜をやわらかめに茹でて、白菜を敷いた型に、やさいを彩りよく

置いていき、ゼラチン液を流し込み、しっかり固定する感じ。

ルッコラのソースは少し青臭い感じかな。

今度はちがうソースで作ってみます(*^_^*)