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笑って発散!

 西友山科教室  みすちゃん さん

お芋も御料理に…

 2024年10月29日 21:43
今日は朝からヒンヤリと寒い日になりました

半袖が日常の私ですが 流石に長袖を出しました
分かっていても 中々衣更え迄出来ないです

衣装箱から取り出すだけなので やる気があれば出来るのですが・・・
折々するしかないですね


YouTubeを見るのが癖になってて
お料理に困ると 早速参考にするのが常になってます



今日はお芋を使った料理でした

材料もあるもので適当です

 
  ≪お芋の甘酢餡かけ≫

材 料: お芋握りこぶし大1本 茄子・・・小2本
     牛蒡1/2本 人参 小1/2本

調味料: 中華甘酢餡 片栗粉少々 オリーブ油


作り方: ①芋 人参 牛蒡は一口大の厚め切り 茄子は乱切り
      レンジで500Wで5分チンする

      豚バラ焼肉用120g 同じ大きさに揃える
     (又は鶏モモ肉)

     ②ジッパー袋に全てを入れ 片栗粉を加えシャカシャカ振る
 
     ③フライパンに油を少量入れ 火を点けてからすべてを投入すし
      暫らく動かさず焼き色を付ける

     ④適度の焦げ目がつくとひっくり返し 甘酢餡だれ 大さじ3加える


  
 ※レンジで根菜類はチンしているので中味は火が通ってます
  色目が欲しい時は レンコンやピーマンを加えると良いですね

  15分ぐらいで簡単に出来上がりです
コメント
 16 件
 2024年10月31日 16:07  西友山科教室  みすちゃん さん
アップルさん こんにちは

昨夜コメントをiPadで書いた後 文字打ちがおかしくなってしまいました
入力元が小さくて文字が打てないのよ 

何か変わったか 私が触ったか?暫くやってみたけど上手くいかなくて
結局PCで打ってます

寒くなってくると 彼方此方身体にも変化がでて調子が悪くなりますね
アップルさんは大丈夫? 気をつけて下さいね

時短料理で美味しいものが出来ると 嬉しくなります
お芋はそのまま食べるしかないかな?と思ってたけど
少し加工すると 結構食材としても利用できるので 大助かりです
YouTubeで見た料理は真似できて美味しかったですよ
意外なメニューもあり便利ですね!
 2024年10月30日 22:21  咲ランドショッピングセンター教室  アップル さん
みすちゃん こんばんは(^_^)

衣替えに困りますね。

私は、暑がりの寒がりなので少し前から長袖です

YouTubeを見て料理の参考にされているんですね。

お芋を使った料理 美味しそうですね。

レパートリーが増えますね。
 2024年10月30日 21:49  西友山科教室  みすちゃん さん
shimaさん こんばんは

さつまいもが沢山あると 色々腕がなるでしょう!
偶々YouTubeに出てたので アッ 便利!と作っちゃいました

ミックが居た時は さつまいもは必ず数切れ 餌に加えてました
サラダにも加えてたしバラエティは無かったけど よく食べてましたね
完全に食材として使い出したのは最近かな?

でも結構利用できますね

甘酢あんタレは 業務スーパーに有りましたよ 
小さいものはスーパーの店頭にないかな?
私も探しまくったわ~
 2024年10月30日 21:36  西友山科教室  みすちゃん さん
まりたん こんばんは

寒くなりました~
断捨離をして大部服を始末したので 数は少なくなってます
急な寒さには ちょっと服が足りないわ(笑)

お買い物は まとめ買いをするのでヤッパリ籠一杯です
持てないので 階段などは2弾飛ばしに籠を上に放り上げたりしてね
足が痛くなってヒーヒー行ってます
夜になると やっぱり足を引きずってるかな?

以前紹介してもらったセットになったメニュー チンするだけなので便利ですね
娘が持ってきてくれたので 初めて食べたけど美味しかったわ
手元に食べ物があると やっぱり手が伸びちゃいますね
ご主人には飴とかチョコとか目の前に置いてあげたらどうでしょうか?
 2024年10月30日 21:24  西友山科教室  みすちゃん さん
エリカさん こんばんは

寒くなると 食卓のテーブルの前に坐っている時間が
長くなりますね
それで 何か食べてるわ!

少しお料理を大目に作って タッパに保存して
翌日にまた楽しむのも・・・いいかも!
少し濃いめの味付けにして ビールなど片手に・・・なんて良いですね♥
 2024年10月30日 21:15  西友山科教室  みすちゃん さん
うめちゃん こんばんは

毎日の料理のメニュー 時には何しようか?・・・など悩まされます
寒い時には豚汁も良いですね

用事で時間が無い時などは 惣菜を買ったり時短料理にしたりと
適当にしてるのよ
 
お昼が簡単になると 夜には美味しいものを作りたくなります
甘酢を使うと何か満足できますね
まぁ 自分が食べたいものを作ってるのかも(笑)
 2024年10月30日 21:06  西友山科教室  みすちゃん さん
みみちゃん こんばんは

急に寒くなると 慌てますね!
そこいらの手短に着れるものを 引っぱり出したりして
間に合わせてます 

落ち着かないと 衣更えも出来ないですね

ご主人は酢の物系が苦手とか? 
みみちゃんの御料理の腕の見せ所が少なくなりますね

お酢は色んなものに使われてますよ
私はお漬物にも毎日使ってます 
でも苦手なものを克服させるのって・・・難しいよね
余り勧めすぎて かえって怒られても嫌だもの

お友達と美味しいものを食べて発散!って良いじゃない~
 2024年10月30日 11:29  西友山科教室  みすちゃん さん
せいちゃん こんにちは

良いなぁ〜 教室のイベントだったんですね
何時も楽しみにしてます
暫くは 行けそうに無いのが残念だわ
教室の雰囲気が やる気を起こさせますよね
曜日と時間によって 行ける日もあったんだけど
帰りが歩ける自信ないのよ もう少しかかりそうです

美味しい物を作って、食べて早く復帰したいわ
 2024年10月30日 11:20  西友山科教室  みすちゃん さん
michan こんにちは

毎日暑かったり寒かったりと変なお天気ですね
時には外出さえも 嫌になる時があります

沢山買い物をしてても 何か1個買い忘れて
まぁ 今日は困らないわ!と早々諦めちゃうのよ(笑)

作り置きの出来るお料理は 楽ですよ
残ってる材料でパパパッと出来るのが嬉しいです
今回も その一つ

甘酢を使うと 食欲が湧いて来ます
材料を変えて 美味しい物を作って下さいね!
michanの写真は 映えるものね♪
 2024年10月30日 10:11  イトーヨーカドー明石教室  shima さん
みすちゃんさん、おはようございます

美味しそうなお料理ですね~
中華甘酢あん、使い勝手が良さそうですネ
家にも欲しいのでお店で探して見ます

今日は甘酢あんは無いですが、

サツマイモが沢山倉庫の中で出番を待っているので
同じ感じで作ってみようと思います

レシピ、ありがとうございま~す(*^^*)
 2024年10月30日 08:52  南海堺東駅教室  アシダンセラまりこ さん
みすちゃん
おはようございます( ^ω^ )

少しは良くなりましたか?

私もずっと家の中では半袖で出掛ける時は7分袖です。
でも流石に昨日は長いベストを着て行きました。
もう1週間で急に寒くなりそうですので長袖は出しておかないといけませんね。

お料理美味しそうです。
作り過ぎるのでこの頃生協で材料が揃っているものを使う事があります。

主人は太らせないといけないですし、私は痩せないといけないのですが、太るのは私ばかりです。
 2024年10月30日 07:55  京橋教室  エリカ さん
みすちゃんさん、おはようございます。

お料理、美味しそうですね^_^

タッパー保存にも最適ですね(^。^)
 2024年10月30日 07:12  ライフ国分教室  うめちゃん さん
みすちゃんさん 
おはようございます

レンジで根菜類はチンすると楽ですね
さすが  ちゃんと にぎやかな テーブル
ご馳走が並んでいますね
昨日はさむかったので 
豚汁を もう あったまります
 2024年10月30日 06:50  アビイクオーレ我孫子教室  みみちゃん さん
みすちゃんさん おはようございます

私も同じ同じ〜って声をあげてしまいました〜(笑)
最近急に寒くなりましたが、まだまだ衣替えなんて出来ないな〜って同じようなことをしています。
本当は冬用の布団もそろそろとは思っていますが、お天気がなかなか晴れてくれないので干すことが出来ません。

お料理美味しそう〜
我が家は主人が酢の物系がダメだし、変わったものを作っても食べないので結局毎日変わらずのものばかり・・・
私が食べたいものは、友達と食べに行った時に食べることが多いです(笑)
 2024年10月30日 06:17  西友山科教室  せいちゃん さん
みすちゃんおはようございます(^O^)

昨日は午前中オンラインスマホの授業でした、午後から雨の予報でしたがなんとか

だどりつけました寒い1日でしたね、私も長袖出してみすちゃんと同じで衣替えはしていません

お芋の甘酢餡かけおいしそう✌️食が進みそうです^_^
 2024年10月30日 05:21  遠鉄百貨店教室  michan さん
みすちゃん〜

おはようございます(^○^)

身体が喜びそうなお料理美味しそうです。
少々手間かかるのもレンジ使って時短にですね。

材料袋に入れて片栗粉でシャカシャカ、真似っこしてみますね。
片栗塗したら足が絡みやすいものね。

少しは作りにくいからタッパー保存食にも最適だわね。
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