西友山科教室
みすちゃん さん
今夜は手早い 時短料理
2024年05月12日 20:59
朝からどんよりと 曇ってます
空の様子を気にしながら もう降るか降るかと思案気味
結局出掛けず終いになってます
4時頃 少しパラパラしてきたので もういい加減降って〜
と 雨だから散歩も出れないわと言い訳にしていたら
地面を濡らす間も無く止んでました
《言い訳先に立たず》です
今夜は 簡単時短料理です
油を使わず 圧力鍋で 正味15分！
お肉も柔らかく 美味しく出来ました
色目は悪いですが 茶色い何ちゃって料理
「鶏手羽先の柔らか煮」2人前 を紹介します
鶏手羽先 ８本
牛蒡 1/2本（適当にカットして付け合わせ用）
生姜スライス2〜3枚 ニンニク2片 ブイヨン1個 和だし少々
玉葱中玉 1/2個（スライスして甘味用）
水400cc 酒50cc 醤油大2 砂糖大2 塩少々 オイスター醤油適宜
タイム､ナツメッグなどスパイス少々 コショウ
先に 煮汁を作って肉を並べ入れ 15分間煮込む
肉を取りだしてから 牛蒡をいれ５分間煮込む
油を使わないので ヘルシーです
お肉と牛蒡を一緒に煮込まないのは 牛蒡が煮過ぎてしまうからです
付け合わせを変える事で変化を楽しめますよ
庭藤 ニワセキショウ
空の様子を気にしながら もう降るか降るかと思案気味
結局出掛けず終いになってます
4時頃 少しパラパラしてきたので もういい加減降って〜
と 雨だから散歩も出れないわと言い訳にしていたら
地面を濡らす間も無く止んでました
《言い訳先に立たず》です
今夜は 簡単時短料理です
油を使わず 圧力鍋で 正味15分！
お肉も柔らかく 美味しく出来ました
色目は悪いですが 茶色い何ちゃって料理
「鶏手羽先の柔らか煮」2人前 を紹介します
鶏手羽先 ８本
牛蒡 1/2本（適当にカットして付け合わせ用）
生姜スライス2〜3枚 ニンニク2片 ブイヨン1個 和だし少々
玉葱中玉 1/2個（スライスして甘味用）
水400cc 酒50cc 醤油大2 砂糖大2 塩少々 オイスター醤油適宜
タイム､ナツメッグなどスパイス少々 コショウ
先に 煮汁を作って肉を並べ入れ 15分間煮込む
肉を取りだしてから 牛蒡をいれ５分間煮込む
油を使わないので ヘルシーです
お肉と牛蒡を一緒に煮込まないのは 牛蒡が煮過ぎてしまうからです
付け合わせを変える事で変化を楽しめますよ
庭藤 ニワセキショウ
okochanさん こんばんは
「伝説の家政婦 志摩さん」は名コックなのに
意外と家庭料理は大雑把にも見える所もありますね
包丁もペティナイフよりやや多い目のナイフ1丁のみで
俎板から直に鍋に刻んだ野菜を投入したりされます
フランス仕込みはそうなんだ～と感心したけど
平野レミさんも似たようなもので
大雑把で手でレタスをちぎったり ニンニクを鍋で叩いて
つぶしたりと 味と出来上がりが決めての様です
見映えや形にとらわれないけど時短の美味しい料理が自慢です
出来上りと美味しさがあれば良いかな！
庭藤は新潟の花だとか 知合いが実家まで採りに行かれたそうです
蔓にはならないけど可愛い花ですね
「伝説の家政婦 志摩さん」は名コックなのに
意外と家庭料理は大雑把にも見える所もありますね
包丁もペティナイフよりやや多い目のナイフ1丁のみで
俎板から直に鍋に刻んだ野菜を投入したりされます
フランス仕込みはそうなんだ～と感心したけど
平野レミさんも似たようなもので
大雑把で手でレタスをちぎったり ニンニクを鍋で叩いて
つぶしたりと 味と出来上がりが決めての様です
見映えや形にとらわれないけど時短の美味しい料理が自慢です
出来上りと美味しさがあれば良いかな！
庭藤は新潟の花だとか 知合いが実家まで採りに行かれたそうです
蔓にはならないけど可愛い花ですね
まりたん こんばんは
コメント読んで アハッ！私の心読まれてる！
って思ったわ
背中を押されてる感じになり
慌てて 歩かなくっちゃ！と外へ出ました
３時半頃だったけど 段々晴れて太陽が出てきました
１時間半ぐらい歩いたかな～ 勿論途中寄り道もし乍ら
ウロウロ花の写真を撮りまくりです
まりたんはキッチリカーブスへも行かれたのですね
意志の強さには負けるわ～
食い気は負けない位あるのに 意志は弱いです(笑)
時間がない時は圧力鍋の料理助かりますよ
コメント読んで アハッ！私の心読まれてる！
って思ったわ
背中を押されてる感じになり
慌てて 歩かなくっちゃ！と外へ出ました
３時半頃だったけど 段々晴れて太陽が出てきました
１時間半ぐらい歩いたかな～ 勿論途中寄り道もし乍ら
ウロウロ花の写真を撮りまくりです
まりたんはキッチリカーブスへも行かれたのですね
意志の強さには負けるわ～
食い気は負けない位あるのに 意志は弱いです(笑)
時間がない時は圧力鍋の料理助かりますよ
toshikoさん こんばんは
今日も朝からうっとおしいお天気でした
どんよりとした雲で今にも降りだしそうです
内科のお薬が切れたので 病院へ行こうか？・・・とモタモタしていると
主人が見かねて
「雨が降りそうなのに自転車で行くのか？
飲み忘れのお薬が大部残ってるだろう 病院は今日でなくても…」
と言われ あっさり諦めました
そう言う主人も 雨がだと通所リハビリは止めようかな？どうしようかな？
同じ事を言ってます(笑)
午後から小雨も上がり始めたので 「行っといで！」と追い出し
その後私もウォーキングへ行って来ました 似たもの夫婦です
圧力鍋での時短料理 意外ですよ
今日も朝からうっとおしいお天気でした
どんよりとした雲で今にも降りだしそうです
内科のお薬が切れたので 病院へ行こうか？・・・とモタモタしていると
主人が見かねて
「雨が降りそうなのに自転車で行くのか？
飲み忘れのお薬が大部残ってるだろう 病院は今日でなくても…」
と言われ あっさり諦めました
そう言う主人も 雨がだと通所リハビリは止めようかな？どうしようかな？
同じ事を言ってます(笑)
午後から小雨も上がり始めたので 「行っといで！」と追い出し
その後私もウォーキングへ行って来ました 似たもの夫婦です
圧力鍋での時短料理 意外ですよ
みすちゃんさん こんばんは☆～
さすが志麻さん崇拝みすちゃんさん先生の時短料理
美味しそうですね
私も 挑戦してみたいです
有り難うございます
結構降った雨も止んできて明日は晴れる様です
庭藤 見たことないです
満開でしたら綺麗でしょう！
ニワゼキショウ よく見ますね
可愛くてほっこりします♡♡♡
さすが志麻さん崇拝みすちゃんさん先生の時短料理
美味しそうですね
私も 挑戦してみたいです
有り難うございます
結構降った雨も止んできて明日は晴れる様です
庭藤 見たことないです
満開でしたら綺麗でしょう！
ニワゼキショウ よく見ますね
可愛くてほっこりします♡♡♡
みすちゃん
こんにちは( ^ω^ )
今日は一日雨かしら？
まだ結構降っています。
と言っても、3時頃から電子イスとカーブスに行こうと思っています。
みすちゃんは昨日も散歩出来なかったら2日間散歩出来ませんね。
日曜日ってほっとするから(毎日日曜日なのに)
散歩サボりたくもなりますよ。
そして一回が二回、二回が三回って歩かなくなって
歩けなくなるのよね。
チュントがいなくなってしばらく歩いていたのに
この頃、特別散歩に行かなくなったもの。
それなのに何故か忙しいのは歩き辛くなったから。
みすちゃんはそうならない様に頑張って歩いてね。
復活する気だけど？？
鶏手羽先の柔らか煮美味しそうです。
こんにちは( ^ω^ )
今日は一日雨かしら？
まだ結構降っています。
と言っても、3時頃から電子イスとカーブスに行こうと思っています。
みすちゃんは昨日も散歩出来なかったら2日間散歩出来ませんね。
日曜日ってほっとするから(毎日日曜日なのに)
散歩サボりたくもなりますよ。
そして一回が二回、二回が三回って歩かなくなって
歩けなくなるのよね。
チュントがいなくなってしばらく歩いていたのに
この頃、特別散歩に行かなくなったもの。
それなのに何故か忙しいのは歩き辛くなったから。
みすちゃんはそうならない様に頑張って歩いてね。
復活する気だけど？？
鶏手羽先の柔らか煮美味しそうです。
みすちゃんさん
こんにちは(*^_^*)
此方も、朝から曇り空、風が強かったです。
午後から晴れるかと思ったけど・・・
３時頃から、降り出してしまいました(^_-)-☆
鶏の手羽先、柔らかに、圧力鍋を使われましたか・・・
本当に、時短で、美味しく出来て良いですね(*^_^*)
牛蒡の付け合わせは、考えませんでした
いい組み合わせですね‼
教えて頂いて、早速作って観ますネ
有難うございましたm(__)m
こんにちは(*^_^*)
此方も、朝から曇り空、風が強かったです。
午後から晴れるかと思ったけど・・・
３時頃から、降り出してしまいました(^_-)-☆
鶏の手羽先、柔らかに、圧力鍋を使われましたか・・・
本当に、時短で、美味しく出来て良いですね(*^_^*)
牛蒡の付け合わせは、考えませんでした
いい組み合わせですね‼
教えて頂いて、早速作って観ますネ
有難うございましたm(__)m
shima さん おはようございます
昨夜から降り始めた雨が 段々上がってきました
ヤッター！動けるゥ〜
以前 TVで家庭のインド料理を紹介されてましたよ
たくさんのスパイスを 全て一から 磨り潰して加えておられました
複雑なオリジナルの味は ここからなのか？と私も真似て色々試しています
お肉料理はスパイスが 大いに影響しますね
食欲をそそる香りもありますし 味も引き立ちます
少食の孫たちに これ食べてごらん！って出してあげようかな？
昨夜から降り始めた雨が 段々上がってきました
ヤッター！動けるゥ〜
以前 TVで家庭のインド料理を紹介されてましたよ
たくさんのスパイスを 全て一から 磨り潰して加えておられました
複雑なオリジナルの味は ここからなのか？と私も真似て色々試しています
お肉料理はスパイスが 大いに影響しますね
食欲をそそる香りもありますし 味も引き立ちます
少食の孫たちに これ食べてごらん！って出してあげようかな？
みみちゃん おはようございます
そちらは 早朝から大雨警報が発令されてるの？
稀に見る 大雨だとか…
早く解除されるといいですね 気をつけて下さいね
忙しくて料理の時間が無い時は 助かる時短料理です
圧力で煮込むので お肉もふっくらと骨離れが良くて
柔らかく仕上がります
油で焼くと 後から固くなるので 食べづらい様ですし
老人や子供にもウケがいいですよ
そちらは 早朝から大雨警報が発令されてるの？
稀に見る 大雨だとか…
早く解除されるといいですね 気をつけて下さいね
忙しくて料理の時間が無い時は 助かる時短料理です
圧力で煮込むので お肉もふっくらと骨離れが良くて
柔らかく仕上がります
油で焼くと 後から固くなるので 食べづらい様ですし
老人や子供にもウケがいいですよ
せいちゃん おはようございます
役員会とは 町内のですか？
お疲れ様でした
コロナが終息しつつあるので 役員さんたちは用事が増えて大変ですね
夕方から降り始めた雨は 段々と本降りになりました
もっと早く降ってれば 色々予定が出来たんだったけど…
鶏肉料理はバリエーションが沢山あって 美味しいですね
忙しい時には 時短料理が大助かりですよ
役員会とは 町内のですか？
お疲れ様でした
コロナが終息しつつあるので 役員さんたちは用事が増えて大変ですね
夕方から降り始めた雨は 段々と本降りになりました
もっと早く降ってれば 色々予定が出来たんだったけど…
鶏肉料理はバリエーションが沢山あって 美味しいですね
忙しい時には 時短料理が大助かりですよ
みすちゃんさん、おはようございます
此方、雨が降っています
昨日の午前中から降り出して
夜中は雨の音が聞こえるくらいでした
時短料理は忙しい時には大助かりですね
家では鶏肉は良く使いますが
手羽先はあまり使わないので今度作ってみますね
色々なスパイスが効いて美味しそうですね
圧力鍋は良く使います
時短料理には持ってこいですよね(*^^*)
レシピ、有難うございます
此方、雨が降っています
昨日の午前中から降り出して
夜中は雨の音が聞こえるくらいでした
時短料理は忙しい時には大助かりですね
家では鶏肉は良く使いますが
手羽先はあまり使わないので今度作ってみますね
色々なスパイスが効いて美味しそうですね
圧力鍋は良く使います
時短料理には持ってこいですよね(*^^*)
レシピ、有難うございます
みすちゃんさん おはようございます。
今日は朝から降っていますよ〜
夜中に警報が鳴っていました。
もう全然寝られなかった〜
手羽先の柔らか煮美味しそうですね〜
病みつきになりそうですね。
ごぼうの付け合わせも良いですね。
今日は朝から降っていますよ〜
夜中に警報が鳴っていました。
もう全然寝られなかった〜
手羽先の柔らか煮美味しそうですね〜
病みつきになりそうですね。
ごぼうの付け合わせも良いですね。
みすちゃんこんばんは(^O^)
夜７時から今年の役員総会があり出かける時は傘いらずでしたが
さっき終わって出たらしっかりと降っていましたよ、今晩は遅い夕食に
なってしまいましたトホ
さて鶏の手羽先のやわらか煮おいしそうです大好きですよ♩毎日献立大変
あたま下がります、ご馳走様でしたペコo(^_-)O
夜７時から今年の役員総会があり出かける時は傘いらずでしたが
さっき終わって出たらしっかりと降っていましたよ、今晩は遅い夕食に
なってしまいましたトホ
さて鶏の手羽先のやわらか煮おいしそうです大好きですよ♩毎日献立大変
あたま下がります、ご馳走様でしたペコo(^_-)O
アップルさん こんばんは
手間いらずのお料理は簡単で良いですね！
時々時間が無い時は 圧力鍋を利用しています
骨つき肉や魚などが食べ易くなって すぐテーブルに出せますよ
出かけようか？ 辞めようか？ グズグズしてる間に
時間ばかり過ぎちゃいました
何やってるんだろう？って損した気分になりますね
優柔不断の私にはぴったりの圧力鍋料理です
手間いらずのお料理は簡単で良いですね！
時々時間が無い時は 圧力鍋を利用しています
骨つき肉や魚などが食べ易くなって すぐテーブルに出せますよ
出かけようか？ 辞めようか？ グズグズしてる間に
時間ばかり過ぎちゃいました
何やってるんだろう？って損した気分になりますね
優柔不断の私にはぴったりの圧力鍋料理です
エリカさん こんばんは
予報では曇り後雨と出てましたが 空の様子ばかり見ていたら
結局出掛けられませんでした
何だか 丸1日損した気分になりました
出かけないならと もう簡単に出来る時短料理です
ほろほろとろけるお肉が 美味しかったですよ
予報では曇り後雨と出てましたが 空の様子ばかり見ていたら
結局出掛けられませんでした
何だか 丸1日損した気分になりました
出かけないならと もう簡単に出来る時短料理です
ほろほろとろけるお肉が 美味しかったですよ
みすちゃん こんばんは(^_^)
こちらは朝から降ったり止んだりのお天気でした。
油を使わずに「鳥手羽先の柔らか煮」を作られたんですね
美味しそうです)^o^(
こちらは朝から降ったり止んだりのお天気でした。
油を使わずに「鳥手羽先の柔らか煮」を作られたんですね
美味しそうです)^o^(
みすちゃんさん、こんばんは。
こちら大阪では雨が結構降っています！！
鶏手羽先の柔らか煮、美味しそうですね(#^.^#)
こちら大阪では雨が結構降っています！！
鶏手羽先の柔らか煮、美味しそうですね(#^.^#)
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