皆さん　こんばんは！

先日、京都伏見稲荷大社の定番土産として有名な
「総本家 宝玉堂」さんの「きつね煎餅」を頂きました。

手のひらサイズでちょっと怖いリアルなお顔の
おきつねさんです。

このお店は約90年間素朴な味の手焼き稲荷煎餅を今も
一枚一枚職人さんが焼いて提供しているそうです。

材料は白味噌、小麦粉、上白糖、そして白ごま。
パリッと歯ごたえのあるお煎餅で、ごまの風味が香り
やさしい甘さとほんのり味噌味。

朱色の千本鳥居がある「京都・伏見稲荷大社」一度行って
見たいなー。と思いながら美味しくいただきました。

♪カワマタ♪