こんばんは。

木曜日更新の脳トレ・健康コラムが
今年から新しくなったそうです⭐︎(^^)

お知らせによると、
「運動」「食事」「健康・病気」「睡眠」とテーマのバリエーションが増えて、
季節に合わせた食材を使った「健康レシピ」などもあるそうです。

テーマのバリエーションが増えるのは嬉しいですね！(^-^)

特に、「睡眠」は気になります_φ(･_･
最近、質の良い睡眠を取りたい！と思っているのですが、
どうすればいいかわからないので
そういうのがわかるコラムだった良いな〜と(^_^*)
今から楽しみです♪

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先日、東京から帰省していた友達と、
老松ダイニングへ発酵食尽くしのランチを
食べに行ってきました。

健康に良いものを食べたい！と
友達のリクエストで予約しました(^ ^)

酵素玄米（玄米を圧力で炊き3日間発酵させたもの）、
塩麹、もろみ、酒粕、ヨーグルトなどなど。
どのメニューにも発酵食が使われていて
身体に良い感じ満載です⭐︎

酵素玄米はもちもちで美味しくて、
友達も喜んでくれて良かったです♪

帰りに、酒粕と
料理にも使われていた「もろみ」を買って帰りました。

健康のため
発酵食をこまめに取り入れていこうと思います(*^_^*)

　　　　　インストラクター　田中