やっちゃんさん　こんばんは

小さいお魚なので作るのは大変でしたが、マリネも干物もお昼の天ぷらも美味しかったですよ。

主人は、お魚頂いても一切触りもしません。もっぱら食べる人です。
午前中も午後からも体操教室へ出掛けて行ったけど、私は今日は一度も外へ出ていませんでした。

我が家では、柿は今年は全然なっていないようです。
やっちゃんさんとこのように、上手に干し柿は出来ないからご遠慮しておきます。

主人は早々と松川の松尾農園の信濃スイーツを８件くらい送ったようですよ。
品を見てからの方がいいと思うんですが、せっかちなんです。

ヨッコチャンさん　こんばんは

小アジが沢山ですね。これだけ釣るのは大変です。
全部ヨッコチャンが処理したのですね。
大変でしたね。

刺身、酢の物、天ぷら用に開き、唐揚げ、南蛮漬けには
取り立ての酢橘をのせたのですね。

写真の南蛮漬け、開きが美味しそうです。

今年は我が家の渋柿が沢山なっています。近所の人達にも
お裾分けしています。ヨッコチャンも干し柿をつくりませんか？
私は沢山作ろうと思っています。

おとちゃんさん　こんにちは　コメントありがとうございます♪

今日はカラッとした、秋晴れで小アジは半日で、丁度良い干しぐあいで、塩加減も自分ですると
丁度良かったです。

お昼は、へぎ蕎麦に鯵と昨日とったナス、シシトウ、さつまいもの天ぷら蕎麦にしました。
お刺身に出る骨も骨せんべいで無駄にせず、です。
酢橘をつけ汁に絞ったら一味違って美味しかったわ。

南蛮漬けも丁度良いお味に滲みて、お小皿につけました。

食べ物しか脳が無くてつい書いてしまいました。

ヨッコチャンさん
こんにちは〜♪

わぁ〜ピチピチ美味しそうな小鯵！
ヨッコチャンさん
魚捌くのもプロ並み？？
いつもお料理お上手にされ感心してます

お刺身もマリネも
唐揚げもetc.全部美味しいですよね
それに自家製の酢橘…最高ですね！

先生　おはようございます 。早速コメントありがとうございます。

昨夜は頑張って、魚屋さんをやりました。
今朝、干物を吊るし天然干しです。

今朝、南蛮漬けを食べてみたら、味がよく滲みて美味しかったですよ♪
ピーマンは、ミニ菜園でとりたてですし、やっぱりとりたての酢橘はよくお汁が出ますね。
今朝も二階のベランダで小松菜と白菜のナッパをとって降りて来ました。

かなり自給自足の生活をしております。

美味しい物を食べに行く時は別ですが^_^………。

ヨッコチャンさん　こんにちは

本当に、おいしそうなアジがたくさん！

どれもおいしそうに、料理されましたね。

お店屋さんですね。

お惣菜やさんが出来そうです。

昨日頂いた、物もとっても美味しかったです(^-^)
ちゃんと写真に登場していますね。

いつもご馳走様です。(^－^)