昨日の夕食、竹輪のきゅうり詰めが出た。（写真１）

母親は、竹輪もきゅうりも嫌いなくせに、俺がどちらも好きなので買ってきて作る。

「あれ、なにこれ!?」

竹輪になにか点々とある。

「気づかなかった」と母親は言う。

竹輪は魚のすり身だから、魚の皮だろうか？

いやいや、今までそんなの見たこと無いぞ。

あ、青のりか。

青のりを練り込んであるのか。

いや、ちがうな～。

大葉だ、紫蘇だ。

ひとつつまんでみた。

お、美味－－い!!

紫蘇が美味～い♪

竹輪のきゅうり詰めって、竹輪に塩が効いているものの少々物足らなくて、ちょいとしょう油を垂らすか、マヨネーズにディップするか、つい考えてしまう。

それと、わさびをつけてもいいよね。

でも、この紫蘇入り竹輪なら、なんも要らない。（写真２）

というくらい、美味。

そして…

紫蘇入り竹輪に感激するというよりも、紫蘇を美味いと感じる自分に感心する。

だって、紫蘇は嫌いだったから。



2015年8月に、佐倉の伯母が老人ホームに入居した。

伯母に会いに行き、近所の「かっぱ寿司」で食事をすることがあった。

そして、大葉入りのいかの握りを食べた。

大葉もいかも好きじゃないのに、なぜか食べた。

大葉が美味かった。

好きじゃないいかが、好きじゃない大葉のおかげで食えた。

それいらい、大葉が好きになった。

それと同列で、みょうがも好きなった。

イオンに入っている「五穀」の冷や汁に添えられたみょうがで、好きになった。

もっと以前に、吉野家の豚汁のおかげでれんこんが食べられるようになった。

母親が煮てくれたふきが柔らかくて、食べられるようになったこともある。

一度不味いモノを食って、食わず嫌いになったのかもしれない。

それでも、ワニを食いたいとは思わない。

いつか、「ワニ美味～い」と感激することが来るのだろうか。

　・・・(￣_￣)・・・

あ、間違えた、ウニでした。

柳 秀三