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カキっ放し!!

 錦糸町マルイ教室  柳 秀三 さん

3139 とん汁を食す

 2023年05月20日 11:30
ゆうべ寝る前に、冷蔵庫の冷凍室に豚ロースしゃぶしゃぶ用1パックがあるので、何に使おうか考えた。

昨日は豚ロースしゃぶしゃぶ用でしゃぶしゃぶにした。

おとといは豚ばらしゃぶしゃぶ用で肉野菜炒めにした。

野菜室にある野菜を見てひらめいた、とん汁がイイんじゃん。

味噌は、液体出汁入り味噌があるし。

なので、豚ロースしゃぶしゃぶ用を冷蔵室に移した。

さらに、電子レンジ用パックご飯が無いのに気付く。

アマゾンでテーブルマークの 100gパックご飯を購入した。

今朝、早めに起きて、ご近所ローソンにおにぎりを買いに行った。

一緒にパックご飯、冷凍ラーメン、冷凍餃子、冷凍フレンチポテト、牛乳、オレンジジュースも買ってきた。



母親が調理を開始し、豚肉を切って野菜を切って鍋に入れているとき、とん汁の具材をスマートフォンで検索した。

~~~~~~~~

【豚汁】
豚汁(とんじる、ぶたじる)は、豚肉と野菜を煮込んで味噌で調味した日本の料理。具が多く、豚肉が入っている味噌汁(汁物)の一種である。
【主な材料】
豚肉、ダイコン、ニンジン、ゴボウ、サトイモ、出汁、味噌、サラダ油、タマネギ
【その他お好みで】
ジャガイモ、長ネギ、サヤインゲン、一味唐辛子
【類似料理】
肉じゃが
 (Wikipediaより)

~~~~~~~~

そうなのだ、ゴボウがとん汁の具材なのは知っているのだ。

でも、ゴボウは冷蔵庫に無かった。

でも、ダイコンは、あったじゃん。

うぉー、ジャガイモは「お好みで…」なのか!!

てか、いま作っているのは、これ、肉じゃがじゃん!!

母親が味噌を入れる前に、「カレーにする?」と言ったのも頷ける。

具材が、とん汁よりも肉じゃが・カレーに近いもの。

「いや、予定どおりとん汁にして、おにぎり買ってきたんだから」

それよりも、Wikipedia の【豚汁】の表現にクスっと笑えた。

~~~~~~~~

【豚汁】
提供時温度 熱々

~~~~~~~~

何℃ じゃなくて「熱々(あつあつ)」の表現♪



とん汁、とても美味かった。

お昼も食べられる♪

柳 秀三
コメント
 2 件
 2023年05月20日 15:08  錦糸町マルイ教室  柳 秀三 さん
あけちゃん

お昼にとん汁食べましたよ。

またまた美味しかったです。

しかも、作り過ぎでまだ残っているので、夕食でも食べられます。( ̄▽ ̄)b

今回は思い付きで作ることになりましたが、わかりました、次回はごぼうも入れます。

肉もばら肉を使うつもりです。

俺はグルメじゃないですけど、今回のとん汁は美味しくて素直に嬉しさを隠せません。

ありがとうございます。

柳 秀三
 2023年05月20日 14:39  咲ランドショッピングセンター教室  あけちゃん さん
柳 秀三さま!

お昼!豚汁食べられましたか?

私も豚汁大好きです!

やっぱりごぼうは香りがよくて・・

外せないですよ!(*^^)v
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