昨日の朝食が、ハウス・バーモントカレーで、カレーライスだった。

母親が作ってくれた。

使う肉は、スーパー・ベルクで買った豚ロースしゃぶしゃぶ用を冷凍保存しておいたものを、前日に冷蔵庫に移して解凍しておいた。

食後、カレーが余ったので、粗熱を取り、鍋のハンドルを外してシールリッドをして冷蔵庫に保存した。

そして、そのカレーを夕食で食べるつもりでいたが、スーパーの揚げ物と厚揚げの賞味期限切れが近いのを見つけたので、ローソンのレトルトおでんに混ぜて食べることにして、カレーはやめた。

冷蔵庫に保存してあるのだから、翌朝（今朝）で大丈夫である。

そして、寝る前に気付いてしまった。

おーっ、レトルトパックご飯が一食分しかないじゃないか!!

わが家はご飯を炊飯器で炊かなくなって久しい。

アマゾンで購入したテーブルマークの100gのパックご飯である。

おとといアマゾンで購入し、今日届くことになっているものの朝食には間に合わない。

カレーがあっても、ご飯が足りず、パンも買い置きしてない。

これは、えらいこっちゃ！

むう…

朝、ローソンでレトルトパックご飯を買ってくるしかないな。

そして、さらに思った。

スーパー・ベルクで買った豚ロースしゃぶしゃぶ用の冷凍保存したものがもうひとパックある。

こいつを、いま冷蔵庫に移しておけば、ローソンでカット野菜も買って、お昼か夕食に肉野菜炒めにできるんじゃん。

素晴らしい、名案だ!!

ということで、忘れないようにその旨をメモ書きして寝た。



今朝、ごみ出しをしたあと、ご近所ローソンに行って、以下を購入した。

　●キャベツ野菜炒め（カット野菜）
　●おでん×２
　●ホッカイドウサンポテト×２
　●コシヒカリゴハン２ショクパック×２
　●ジューシーヤキギョウザ×２
　●キャンディーチーズＢペッパー
　●さばの塩焼×２
　●シャトレーゼバタードラヤキ×２　　　　（写真１）

すげー、どら焼き以外全部、ローソンのプライベートブランドだわ。

往復徒歩20分の距離にあるこのご近所ローソン、わが家のパントリーである。

とてもありがたい。

で、朝食にカレーを食べた。(写真２)

柳 秀三