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 まるひろ川越教室  ヨッチャン さん

大根の塩昆布醤油漬け

 2023年02月10日 08:38
おはようございます!

今日は寒いです、雪が降る予報が出ています。

畑に寒そうに大根が残っています漬物にしました。

「作り方」
①大根をスライサーで薄くする。
②塩小さじ1をまぶして10分おく。
③保存袋に大根を入れる(手のひらで押して水分を絞る)
④砂糖、醤油,酢、唐辛子、生姜、ごま油、塩こぶを入れて
 手でもむ。
⑤1晩置いて味をなじませる。
(材料)
大根・・20cm
塩こぶ・大さじ1位
生姜・・10g
唐辛子・1本又は切り唐辛子
醤油・・大さじ1
酢・・・大さじ1
砂糖・・大さじ1
塩・・・小さじ1
ごま油・小さじ1
1枚目・・・1晩置いた漬物

2枚目・・・保存袋に入れて平らにして冷蔵庫にいれる

3枚目・・・クモマグサ
コメント
 18 件
 2023年02月11日 08:02  まるひろ川越教室  ヨッチャン さん
とみいさん おはようございます!

今朝は快晴です洗濯物を沢山しました。

大根の塩昆布醬油漬けポイントは手のひらで水分を押さえて
絞る、保存袋に材料を入れてもむですね~(^。^)

八王子は雪で大変でしたか?

コメントありがとうございました。
 2023年02月11日 07:25  イオン橋本教室  とみい さん
ヨッチャンさん
おはようございます。

今朝は快晴ですね。

大根の塩昆布醤油漬け、
同じようなのは作っているのですが、
胡麻あぶらとか、手で揉むとか、
だいじなポイント、真似してみますね。
 2023年02月10日 22:19  まるひろ川越教室  ヨッチャン さん
キンキンさん 今晩は♪♪

今日は雪の予報が出ていましたがこんなに降るなんて・・

仕事は半日で閉店しました。(>_<)

午後からパソコン教室に行きました。

大根の塩昆布醬油漬けピリ辛で美味しいです。

コメントありがとうございました。
 2023年02月10日 21:07  まるひろ川越教室  キンキン さん
ヨッチャン さん、今晩は。

今日は朝から雪でしたね。私は義母といつも行っている辻医院に血圧の薬をもらいに、雪が積らないうちに早めに行って来ました。
とても寒かったですね。

大根の塩昆布醤油漬け、美味しそうですね。私も材料があるので作ってみます。
 2023年02月10日 19:29  まるひろ川越教室  ヨッチャン さん
アナハイムさん 今晩は♪♪

今日は大雪です、久しぶりにびっくりしています。

スノーブーツを履いてパソコン教室に行きました。

デパートはガラガラでした。

クモマグサは可愛いお花ですね~(^。^)

可愛いので買ってしまいました。

コメントありがとうございました。
 2023年02月10日 19:25  まるひろ川越教室  ヨッチャン さん
みささぎ小町さん 今晩は♪♪

今日は大雪になりましたね~

大根の塩昆布醬油漬けピリ辛でおつまみにもなります。

出し昆布ですと塩味が少ないので塩を調節してみては・・

先ずは作って見て下さいな~~

コメントありがとうございました。
 2023年02月10日 19:20  まるひろ川越教室  ヨッチャン さん
うめちゃんさん 今晩は♪♪

今日はこちら雪が降りました。

スノーブーツ履いてパソコン教室に行きました。

デパートはガラガラでした。

交通はマヒしています、明日、滑りそう。

コメントありがとうございました。
 2023年02月10日 19:16  まるひろ川越教室  ヨッチャン さん
ロクベエさん 今晩は♪♪

今日は雪が降りました、大変です。

大根は1本使いきれませんよね~

ご飯のおともに是非作って下さい~

お醤油と唐辛子はお好きな味に調節してくださいね。

クモマグサ可愛いのでお花屋さんで買いました。

コメントありがとうございました。
 2023年02月10日 19:11  まるひろ川越教室  ヨッチャン さん
Yuha0329さん 今晩は♪♪

今日は大雪です、仕事は半日で締めました。

午後からパソコン教室にデパートはガラガラでした。

大根の塩昆布醬油漬けピリ辛美味しいです。

クモマグサは御嶽山に自生しているのですね~

可愛いお花、花屋さんで買いました。

コメントありがとうございました。
 2023年02月10日 19:06  まるひろ川越教室  ヨッチャン さん
お玉さん 今晩は♪♪

今日は雪が降りました、大変です。

デパートはガラガラでした。

パソコン教室に予約してあり行きました。

大根の塩昆布醬油漬けピリ辛で美味しいです。

コメントありがとうございました。
 2023年02月10日 19:01  まるひろ川越教室  ヨッチャン さん
エリカさん 今晩は♪♪

今日は雪が降りました。

大根の塩昆布醤油漬けは唐辛子が

アクセントですね~(^。^)

コメントありがとうございました。
 2023年02月10日 16:33  津島教室  アナハイム さん
ヨッチャンさん
こんにちは〜

大根の漬け ごま油が入ってうまみが出そう(^.^)

鉢植えの花 クモマグサ
小さいですけど、緑の葉にピンクと白の花が
映えてかわいいですね(^_^)

そちらは雪降ってますか?
こちらは雨です(^-^)
 2023年02月10日 15:45  西友山科教室  みささぎ小町 さん
ヨッチャンさん こんにちは

大根の塩昆布醬油漬け、美味しそう♪

保存袋に入れるだけですね。
今、塩昆布は切らしているけど、普通の出汁昆布を細く切ってやってみようかしら。
それじゃあダメかな~??
 2023年02月10日 13:47  ライフ国分教室  うめちゃん さん
ヨッチャンさん
こんにちは
大根で お漬物を 
塩昆布 ごま油 酢もなんですね
それで ちょっと色が ついてですね

大根を 漬物にって いうと
もう 大阪漬けです
千切りにして 大根葉の小口切りと 
かるく 塩をして 2時間くらいで 
白と緑が 鮮やかで かつお節を かけてです

 2023年02月10日 10:34  ノジマ鴨宮教室  ロクベエ さん
ヨッチャンさん、こんにちは。

塩昆布大根、美味しそう。
大根は、1本買うと余ってしまう時ありますので、レシピは
助かります。
メモして、こんど作ってみますね~。
ありがとうございます。
クモマグサ、大好きな花です。
健気な感じがよいですね。
 2023年02月10日 09:38  ノジマ鴨宮教室  Yuha0329 さん
ヨッチャンさん
おはようございます〜♫

栄養満点、大根は冬野菜の王様♡お姫様?笑
漬けておけばいつでもいただけますね!
作り方書いてくださって♫ヨッチャンさんお忙しいのに〜お優しいです。奉仕のお心があるんですね!

クモマグサは御嶽山に自生する多年草だそうですね。可愛いお花で癒されます♡ありがとうございます〜
今日は寒いですが明日明後日少し寒さが和らぐ時間もありそうですね!
 2023年02月10日 09:18  エコール・マミ教室  お玉 さん
ヨッチャンさん

おはようございます(#^.^#)

美味しそうな大根の塩昆布醤油漬けですね。

ご飯が進みそうです。

クモマグサが可愛いですね♡
 2023年02月10日 08:45  京橋教室  エリカ さん
ヨッチャンさん、おはようございます(^^)

美味しそうな『大根の塩昆布醤油漬け』ですね(^^)
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