おはようございます

日本列島に寒波が来ています。

早く採らないと夜の間に凍ってしまう細胞が破壊されパサパサに
なってしまう。

１か月ほど熟成させると甘くなります。

昨年の甘夏みかんでお酒を造ったのを頂きました、お正月に飲む

のが楽しみですね～(^。^)

１枚目・・・甘夏みかんの木

２枚目・・・収穫しました。

３枚目・・・発酵させてお酒に