写真１は豚肉で、写真2は牛肉で、どちらも昨日、駅前のサミットストアで撮影したものである。

どちらもしゃぶしゃぶ用の肉で、両方購入した。

COVID-19パンデミック以前に入った「しゃぶ葉」で、母親が「あらー、牛も美味しいね」と目を丸くしていたので、今回は牛も買った。

でも、帰ってきてから値段を見ると…
　豚 　456円
　牛　1506円

牛、３倍かいっ！(￣_￣) ｷﾞｭｰｯ!!

ま、美味いんなら、いっか。



ということで、今朝、しゃぶしゃぶした。

朝のうちのほうが暑い思いをしなくて良い。

26cmフライパンに、出汁は 水1リットル+創味のつゆ50ml というわが家の黄金の出汁である。

　( ﾟДﾟ)っ☆ なにがわが家だ！

野菜は、白菜、長ねぎ、小松菜、しいたけ。

もやしもあったが、もやしは焼きそばのために取っておくことにした。

豆腐はないけれど、厚揚げがあるので提案したら、母親に却下された。

さて、実食！

母親は牛を投入、俺は豚を投入。

「牛、どう？」

「柔らかい、美味しい」

そうか、それならばいい、それでこそ３倍の価値があるというものだ。

でも、俺は、両方食べて豚のほうが美味しいと思う。

牛丼屋さんでも、牛丼じゃなく豚丼を注文する。

牛丼屋さんの肉は味が濃く付いているので、牛でも豚でも大差ないが、わが家のしゃぶしゃぶ、俺は出汁だけで食べるので肉の風味が直接来る。

うーん。

俺は、やっぱり、豚のほうが美味いと思える。

ま、牛に比べて安くて美味いんだから良いわけで、母親のほうに牛を置いて俺のほうに豚を置いて食べれば、具合もいい。

食後は、例によって、16cmパンに残り汁を移して冷蔵庫に保管しておいて、うどんを食べるのだ。

昼にするか明日にするかは、気分次第。

肉も野菜も美味しゅうございましたとさ。



昨晩放送されたテレ東「出川哲郎の充電させてもらえませんか？」をリアルタイムで観て面白かったので、録画したのをいままた観ている。

うむ、ぺこぱの松蔭寺とシュウペイがよくやった。

柳 秀三