友人が連休に、マイカーで遠出の旅行へ行って来たと言って今朝
お土産を持って来て下さいました。
チョット珍しかったので、ブログに載せさせてもらいました。
新潟の小路谷で、「小路谷のへぎ蕎麦」というお蕎麦です。
普通は繋ぎに小麦粉や卵黄を入れるのだそうですが、小路谷蕎麦は「布海苔」
と言う海藻を使うそうです。
そして「へぎ」と言うのは、蕎麦を入れる木の箱だそうです。
友人がとても喉越しが良くって、シコシコして食感が良かったと言ってました。
食べるのが、たのしみです。

　そして富山の、「白エビせんべい」です。
これも薄くて上品で美味しかったです。

　家の温室で何鉢もランが咲きましたが、一番お気に入りの欄の色でした。

　明日は母の日、定番のカーネーションです。