しゃぶしゃぶ用豚もも肉が1パック残っているので、今日も昼食でしゃぶることにした。

食材は、肉のほかに、もやし、キャベツ、長ネギ、とうふを用意した。

つけ汁は昨日と同じく、味ぽん。

購入した出汁はもうないので、創味のつゆを使うことにした。

説明書きを見ると、寄せ鍋が「つゆ１に対してお湯９」になっているので、だいたいで水１リットルにつゆ 100ml でいいだろう。

まず、カセットコンロでフライパンに 500mlペットボトル２本分の水道水を沸かした。

そして、創味のつゆをカップで測っていると、100mlって結構な量であることがわかった。

これは、もしかして、50ml でいいんでないかい？

入れすぎると取り返しつかないけど、薄ければ足せばいいのだから薄目でいいし、味ぽんをつけるのだから、やっぱり薄目でいい。

フライパンの湯に、50ml の創味のつゆを投入した。

色的にいい感じである。

野菜をザクザク入れた。

頃合いを見計らって、もやしを食べてみた。

うん、いい感じ。

俺は、結局、味ぽんのつけ汁は最後まで使わなかった。

水１リットルに創味のつゆ 50ml だけで良い。



ところが…

気づいてはいたのだが、コンロの炎に勢いが無い、野菜になかなか火が通らない。

これはもしかすると…

実は「2598 カセットコンロ」に、KAIさんからコメントをいただいた。

“カセットは使うに従い ガス圧が減るので　火力が落ちて来ます”

それがこれか！ (￣□￣;)

火を止めて、ガス缶を外してみた。

なんと、LPG（液化ブタンガス）なので、重みもありチャプチャプしているはずなのに軽い。

内容物が無いということがすぐわかる。

昨日しゃぶっただけで、コーヒー飲んだだけで、もう無いのか。 (￣□￣;)

ガス缶を取り換えた。

火力が戻った。

KAIさん、ありがとうございます。



結果的に、昨日よりも満足であった。

「これに、うどんを入れてもいいね」と母親が言う。

野菜と肉の旨味が出て、うどんが美味しそうである。

目先が変わったうえに、支度と後片付けも簡単で、大成功じゃないだろうか。

柳 秀三