「2597 しゃぶしゃぶ」「2598 カセットコンロ」参照

家でしゃぶしゃぶなんてやったことないから、どうしたらいいんだか。

ともかく、肉と、野菜と、出汁を買ってきた。

つけ汁は冷蔵庫の味ぽんで十分。

鍋は、18cm深鍋を使おうとしていたのだが、テーブルにカセットコンロを乗せ、その上に鍋を乗せると、鍋の中身を立ってのぞき込むような感じになることに気づいた。

鍋は浅く広いほうがいい。

ならば、フライパンがいい。

22cm フライパンは普段使っているけれど、使っていない 26cmフライパンがある。

この 26cmフライパンに出番を与えよう。

というわけで、写真のようになった。

豚もも肉しゃぶしゃぶ用３枚、白菜、長ネギ、小松菜、もやしを用意したが、結局、肉１枚と、もやしは開封せずに冷蔵庫に戻した。

絶品とか美味い、というわけではないけど、まあまあ食べられた。

思ったのだが、つけ汁があれば出汁はわざわざ買わなくていい。

家にある “創味のつゆ” を薄めて使えばいい。

あと、今回は豚だったが、次回は牛も試してみよう。

ま、カセットコンロを日常で使う方法を見つけられて、母親に肉を食べさせられて、だから成功である。

カセットコンロを釜めし炊きに使うかどうかは、未定。

柳 秀三