先生コメントありがとうございます

菊芋は何にもしなくてもよくとれるみたいですよ。でも植えとかないと取れませんもんね。

ヤーコンと菊芋はスーパーでは、見かけませんがいい食品だと思います。

ネットで見るといいことがいっぱい書いてありますね。

自家製で簡単に出来る物がうれしいです。

やっちゃんさんこんにちは

今日は雨降りで、何処も出られませんね。今日のお昼は、煮麺にしたもんですから、菊芋を天ぷらに

してみましたら美味しかったですよ。ポテトチップにしてもよかったですよ。甘酢あんかけもいいようです。

又、スープにしてもいいようですよ。やってみようと思います。

佐藤先生はお味噌汁の具にされるそうです。味もクセもないので何にでも使えるようです。

奥様にやってもらって下さい。

ヨッコチャンさん　こんにちは

菊芋収穫されたんですね。

健康と美容に注目の食品です。
お味噌汁に入れてもいいようですよ。

ますます免疫力を上げて、流行りのウィルスに打ち勝ってくださいね。
健康は、食生活で成り立っていますもんね。

ヨッコチャンの考えそのものですね～。

ヨッコチャンさん　こんばんは

昨日は暖かい日和だったので、田原農園に行ってキクイモを
掘ってきたのですね。バケツ一杯との事、沢山取れて良かった
ですね。

ヨッコチャンは料理上手ですので、キクイモの美味しい料理
方法があったら教えて下さい。
我が家は味噌漬けです。酒のツマミにピッタリです。