今日は近所のパン教室に行きました。
「ココアブレッド」を焼きました。
生地にココアとチョコレートチップをたくさん入れています。

焼きたては、ほんわかと良い匂いがしています。
柔らかいので、すぐには切れません。
冷めてから切って試食しました。
温かいうちはチョコレートも溶けているのですが、冷めてくると固まってきます。
外側はカリッとしていて、中はふんわり～としています。
以前、「チョコブレッド」というパンを焼きましたが、それとはまた違った美味しさでした。

来月はバレンタインデーです。
街中のお店では、チョコレートがたくさんならんでいますね。
これからの季節にぴったりのパンだと思います。