こんばんは。
吉田です。

大晦日ですねー
今日は朝から正月用の煮しめを作りました。
母親直伝の煮物でとっても美味しく出来ました♪

干し椎茸の戻し汁で煮るのがポイントですが
やっと母親の味になった気がします。
見た目は緑が無いのでビミョーですが
味はバッチリです。

来年は黒豆に挑戦しようと思います。