「あーさから～⤴、とんどん⤵（豚丼） ♪」

で、おなじみの、味ぽん豚丼 by 柳 秀三

起き抜けから食欲があるので、

「いやー、朝食はパンで軽～く」

なーんていうことにはならない。

一晩寝て仮死状態だったわけだから、起きたらキッチリとチャージする。

たぶん、３度目の味ぽん豚丼の製作である。

料理・調理と言わないところが奥ゆかしい。

【味ぽん豚丼】
材料（１人分）
　スライス豚バラ肉（ローソン）1パック 85g
　玉ねぎ　　　　　　　　　　　1/2個
　Ｓ＆Ｂおろし生しょうが　　　3cm
　水　　　　　　　　　　　　　ペットボトルのキャップ 8杯
　味ぽんＭＩＬＤ　　　　　　　ペットボトルのキャップ 6杯
　紅ショウガ（ローソン）　　　1/2袋
製作
　①包丁を研ぎ器で研ぐ　
　②玉ねぎを薄く切り、ボウルで水に浸ける
　③豚バラ肉をぶつ切りにする
　④水と味ぽんＭＩＬＤをフライパンで合わせる
　⑤フライパンをＩＨヒーターにかけ、レベル４にして煮立たせる
　⑥玉ねぎの水を切り、フライパンに投入
　⑦フライパンにフタをする
　⑧まな板と包丁とボウルとざるを洗う
　⑨玉ねぎが半透明になったら、豚バラ肉とおろし生しょうがを入れる
　⑩レンジご飯を加熱し、フリーズドライ味噌汁を用意する
　⑪椀にご飯を盛り、フライパンの具材を木トングでご飯に乗せる
　⑫紅ショウガをその上に乗せて、完成

過去２回の製作の経験を踏まえ、材料の量や作り方を変えて作った。

最高の味ぽん豚丼になる。

はず、だった。

ご覧の通り、紅ショウガが多すぎた。

紅ショウガが「どーん！」ときて、ほぼ紅ショウガで終わる。

不味くはない、美味い。

美味いけど、これは紅ショウガ丼だ、味ぽん豚丼ではない。

うーん。

反省点
　紅ショウガは控えめに、この 1/4 でいい

味ぽん豚丼の道は、続く。

柳 秀三