今日のお昼もレンジココットを使って電子レンジで蒸し調理。

今日は、銀だら、にんじん、ブロッコリ、おくら、まいたけ、ひらたけ。

にんじん、ブロッコリを細めに、ほかの野菜・きのこは適当に切ってレンジココットに並べる。

その上に銀だらの切り身を乗せるわけだが、今日は野菜の上に不織布のクッキングシートを敷いて、そのシートの上に乗せた。（写真１）

以前に、同じように銀だらの切り身を調理して、トングで取ろうとして、身がボロボロ崩れてしまったことがある。

それならば、クッキングシートを敷いて、シートごと取ればけば上手くいくんじゃないかと考えたのである。

600wで6分加熱した。

クッキングシートは成功だった。（写真２）

身を崩さずに皿に盛ることができた。（写真３）

しかも、余分な水分をクッキングシートが吸ってくれる。

そして今回、魚は熱が通ると、身が割れることもわかった。

肉・魚を調理したあとはレンジココットに脂が付いて残ることがある。

クッキングシートで肉・魚を包んでしまえば、レンジココットを洗うのも楽だ。

これは良いことを思いついたと思った。

なんでも、続けているとなにかしら得るものがあるなと思う。

ちなみに、不織布クッキングシートは、実はマスクを作ろうと思って 4月4日にアマゾンで買ったものである。

電動ミシンさえも買ったのに、マスクは布でも不織布クッキングシートでも作れないでいたが、いま、クッキングシートを本来の使い方で役立てられて嬉しい。



午後3時半になり、減量運動をやるために、準備として浴室の洗濯物を取り込もうとして、アッと気づいた。

先週の水曜日（6月24日）に決めたことがある。

筋肉疲労による故障回避のため「1週間に 1日だけ、運動しない休みの日を入れよう」と決めた。

それを水曜日にしたので、今日がその休息日だ。

正直、「ぷぷぷ ♪」と喜んでしまった。

朝起きたら「あれ、今日、祝日で仕事休みじゃん ♪」と気づいたときと同じ解放感である。

うひひ、やっぱ、やらなくていいのは、嬉しい。

そう、嬉しいんだよ～！(￣▽￣)

でもこの嬉しさは、毎日やっているから味わえる嬉しさなのよね。

柳 秀三