夢中になっていたシリコンスチーマーであるが、難点もわかってきた。

シリコンという素材のせいなのだろうか、汚れ落ちが悪い。

このスチーマーは、余分な脂や水分が溜まるように、底が波形になっている。

その凹部の汚れが落ちにくく、特に端の角の部分がなかなか落ちない。

だから、シリコンでやわらかいので、ひっくり返して洗っている。

やわらかいので、洗いづらい。

グネグネして力が入らない。

つまり、力を入れなければならないほど、汚れ落ちが悪いということだ。

洗剤を使ってスポンジで洗っているが、サッと落ちない。

どうも良くない。

今日は、ブロッコリ、じゃがいも、にんじんを調理してみたが、どれひとつとして上手くいったのがなかった。

それぞれ別に加熱した。

食べられるのだが、もう一息、固さが残る。

においも、調理が完了して美味しそうなにおいじゃなく、野菜を水洗いしているときのようなにおいなのだ。

時間が足らないのだろうか。

結構、ガッカリである。

今後、このスチーマーも使うが、アマゾンで別のを探してみた。

「シリコンスチーマー」ではなく、「電子レンジスチーマー」で検索した。

これかなと思ったのは、「iwaki a LENTIN レンジココット」である。

ガラス製の電子レンジ用調理器である。

軽くないので、シリコンスチーマーのようなメリットは無い。

しかし、ガラス製品なので汚れ落ちは良いだろう。

防熱のため取っ手とフタのつまみがシリコン製で、これは取り外しができる。

底に敷くシリコン製のスノコが付属していて、これも外せるので洗いやすい。

シリコンスチーマーみたいにたわまないので扱いやすい。

大きさはいまのシリコンスチーマーと同じくらいである。

デメリットは重いこと。

いまのシリコンスチーマー、もうしばらく使ってみるが、もし調理が上手くいかないようなら、「iwaki a LENTIN レンジココット」を買ってみようかなと思う。

なぜそこまで電子レンジスチーマーにこだわるのかというと、野菜をなるべく素のままで美味しく食べたいからである。

柳 秀三