今日は、さつまいもをやってみた。

最初は、丸ごと一本行ってみようかと思ったけど、食べるときのことを考えると、切った方が食べやすい。

さつまいもは２本あるので、２本とも輪切りに切った。

１本分だけシリコンスチーマーに並べると、もう重ねないと入らないので、残りの１本分は、最初のを食べている間に調理することにした。

フタをして電子レンジに入れる。

500w で 5分加熱後、シリコンスチーマーのフタを取らずに、5分間蒸らす。

フタを取る。

箸を刺すまでもなく、上手く蒸けているのがわかる。

１個食べてみようとして、熱いので、皿において、冷ましてから食べてみた。

美味い。

バターをつけるとなお美味いだろうなと思ったが、つけないで食べた。

さつまいもの味を楽しむことにした。

調味料が要らないというのは何と良いことだろう。

甘いので、味噌汁が合いそうだ。

味の素の、フリーズドライ味噌汁「具たっぷり味噌汁 ごろごろ豆腐」にお湯を注いでいただく。

ご飯は最初から食べるつもりはなかった。

最終的に、俺が１本分、おふくろが半分食べた。

残った半分の分は、皿にラップして、冷蔵庫に入れた。

いぜんであれば、この残りの半分も、俺が１度に食べてしまったと思う。

しかし、いまは食べないで我慢できる。



俺は食事後に食卓に食器がいつまでもあるのが嫌なので、食べてすぐ洗ってしまう。

シリコンスチーマーも皿も器も、洗うのが楽である。

たいへんありがたい調理器であると思う。



今日は、この後、玄関の上がり框高さ 15cm で踏み台昇降を、左足先 5分、右足先 5分、合計10分やる。

ダンベルは持たない。

昨日までは、高さ 20cm の階段を、左足先 50回、右足先 50回、合計100回、4kg のダンベルを両手に持ってやっていた。

高負荷短時間を、低負荷長時間に変えるのだ。

有酸素運動は、短時間よりは時間・回数が大きいほうが効果が大きい。

そのため、無理な高負荷よりも、低負荷で長く・多くやる。

そして、空腹時のほうが効くらしい。

もう少ししたらやるかなー。

あー、汗だくになるなー、嫌だ嫌だ。

柳 秀三