昨日、シリコンスチーマーを使って、電子レンジで豚蒸ししゃぶを作ろうとして、スーパーで食材を買ってきた。

そして、つけだれに「ミツカンの味ぽん」をチョイスしたはずなのに、「ミツカンの料理酒」を買ってきてしまった。

つけだれにふさわしいものの買い置きははないので、お昼の豚蒸ししゃぶは諦めて、夕方にローソンに行き「ミツカンの味ぽん」を買ってきた。

夕食は「ケロッグ オールブラン フルーツミックス + 牛乳 + りんご」のみと決めているので、今日のお昼、豚蒸ししゃぶにした。

豚バラ肉、にんじん、いんげん、きゃべつ、たまねぎ、グリーンアスパラガス、ブロッコリを適当な大きさに切った。

ほかにもかぼちゃ、じゃがいも、さつまいも、まいたけを用意していたのだが、多すぎてシリコンスチーマーに入りきらなさそうなのでやめた。

切ってしまった豚バラ肉、にんじん、いんげん、きゃべつ、た
まねぎ、グリーンアスパラガス、ブロッコリだけでも、量が多い。

それぞれ半分に分けて、２回調理することにした。

シリコンスチーマーに入れてフタをして、電子レンジで調理した。

結果としては、豚も野菜もそれぞれ美味かった。

とは言うものの、味ぽんがあるから食べられるのだ。

結局、生野菜サラダを美味しく食べられるのは、ドレッシングがあるからで、同じく温野菜もつけだれがあってこそ美味しくいただける。

２回分食べたし、トマトジュースもがぶがぶ飲んだので、腹がパンパンである。

あー、食べ過ぎた。

調理するときに、たまねぎを１個、にんじんを１本、切ってしまうとかやめよう。

それぞれ、半分にするとか適量を考えよう。

あ、あたりまえか。(;￣△￣;)

ひさびさに、食べ過ぎて気持ちがへこんだ。

もちろん、腹は膨らんだけどさ・・・。

柳 秀三