今朝の朝食。

おふくろが昨日、豚バラ肉が余ったという。

じゃ、捨てないでおいてと言った。

今朝、豚バラ肉を細切れにして、コショウを振って、そばつゆ＆エスビー生しょうがに漬けて、小松菜と一緒にオリーブオイルで炒めた。

なぜかゆで玉子を添えてみた。

ご飯はテーブルマークのレンジご飯150g。

豚バラ生姜炒めは味が濃かった。

反省。

ゴールデンウィークは食料調達以外、家から出ない。

柳 秀三