今年になってから、「山田うどん」で食事するようになった。

埼玉県所沢市に本社を置き、関東のみに展開するレストランチェーン。

うどん、そば、ラーメン、丼もののほか、セットものもある。

多くがロードサイド店舗で、駐車場が広く開店時間も早いので、30年前、建材をトラックで運んでいた頃、東京、埼玉でよく利用した。

当時の印象としては、入りやすいから利用はするが、味はどうということもない、腹を満たすためだけに入るだけという感じだった。

朝の客層の多くがガテン系で、当時自分もそうだったが、もう入りたくはないと思っていた。

ひさしぶりに「山田うどん」に入って食事をした。

野菜たっぷりタンメンと餃子を食べた。

悪くない。

味も、店内の雰囲気も、悪くないのである。

立て続けに入った。

お気に入りのメニューができた。

「かかしカレー」である。

カレーが美味いのである。

とびきりに美味いのではない。

「和風だしを使ったそば屋のカレー」の安心する感じなのである。

ホッとできる味で、そのうえちょうどいい辛さなのだ。

どちらかというと粘性の低いタルタルなカレーではあるが、ココイチほどではない。

そんなふうに、美味いのである。

「山田うどん」には、定番の「パンチ」という煮込みがあるが、この「パンチ」のレトルトパウチがレジで買える。

おうちで「山田うどん」の味をどうぞというわけだ。

ならば、ぜひ、「かかしカレー」のレトルトパウチも作って、販売して欲しい。



ボンカレーだったりして・・・ (;￣△￣;)



というわけなので、ちょっと「山田うどん」をネットで調べたら、なんと、関東にしかチェーン展開していないことを知って、どビックリ。

同じように、ビックリしたのが、和食レストラン「はな膳」。

全部で20店舗しかなく、千葉県北西部に18店舗と、茨城南部に2店舗しかない。

あれまあ、そうなのかーっ！

そういう「あれまあ、おまえ、日本全国じゃないんだねぇ」っていうチェーン店、あるよね。

柳 秀三