深い寸胴鍋に、水を半分張り、ＩＨコンロにかけ、スウィッチを入れる。

レンジフードのシッコロファンの排気スウィッチを入れる。

はごろもフーズ「サラスパ４分」を二袋と、キューピー「あえるパスタソース たらこ」を出し封を切っておく。

食塩を適量、小皿に出しておく。

盛り付け用の皿２枚と、金笊と木製トング、菜箸、フォークを出しておく。

伊藤園「カテキン緑茶」とグラス２個をテーブルに置く。

寸胴の水が沸騰したので、食塩を投入して、菜箸で混ぜる。

ケータイのカウントダウンタイマーを５分にセットする。

商品タイトル通り４分にしたいのだが、おふくろが柔らかい麺を好むので、仕方ない５分茹でるのだ。

サラスパを一袋投入し、もう一袋の半分も投入する。

残りのある方の袋はジッパーを閉じて、仕舞う。

菜箸で優しくパスタを回す。

冷蔵庫の中に野菜が無いと思っていたが、見てみるとカイワレ大根があるので、包丁で根を切って洗い、長さを半分にする。

皿２枚をシンクの脇に配置し、金笊をシンクに置く。

寸胴の中身が吹きこぼれないように、カロリーレベルを下げる。

ゆで汁をコップに少し、取っておく。

カウントダウンタイマーが鳴り、コンロのスウィッチを切る。

熱湯でシンクや排水ホースが痛まないように水道の水を出してから、寸胴を持ち上げ金笊に中身を全部空ける。

寸胴に水を満たし、コンロに戻す。

木製トングで２枚の皿にパスタを取り分けていく。

コップに取ってあったゆで汁をほぐし液としてパスタにかける。

たらこソースをパスタに和える。

カイワレ大根もパスタに和える。

刻みのりを振りかける。

出た空き袋等をカイワレ大根の容器に詰め、ゴミ箱に捨てる。

寸胴鍋をシンクに戻し、水を満タンにして、金笊、木製トング、菜箸を浸す。

レンジフードのシッコロファンを排気から換気にする。

パスタの皿をテーブルに運び、洗濯物を浴室で干し終わった頃であろうおふくろに声をかける。

「できたよー」

返事があり、おふくろがやってきた。

とっても簡単な昼食である。

柳 秀三