俺は夕食のみ、ご飯、パン、麺類を摂らない。いわゆる炭水化物ダイエットになるのか。

替わりに大皿いっぱいのカットレタスと何か肉のものを食べている。

今晩もカットレタス２袋を皿に敷き、上に鶏のササミを乗せ、油を使わないで餃子を焼き、スーパーのお惣菜のタケノコ煮をチョーヤの『ウメッシュ』を飲みながら食べた。

レタスのトッピングのササミは『キューピー サラダクラブ チキンササミ』をネットで箱買いしてストックしている。

ドレッシングはまず『ポッカレモン100』をササミめがけてかけ、上から『キューピー テイスティドレッシング イタリアン』をかける。

ドレッシングは、美味いとカロリーか塩分どちらかが高いものだ。ノンオイルですーと威張っていても塩分多めである。

いろいろ試したが、どれも不味いかカロリーか塩分が高い。

これを気にするとサラダが食えないので、好きなドレッシングを少なめにし、風味足しで『ポッカレモン100』をかけるようになった。もともとスライスレモンを乗っけていたのが切るのが面倒くさくなって、レモン果汁である『ポッカレモン100』を使ったらイケた。

こんな夕食がもう一年は続いている。

今日、このレタスサラダを食べていて「ありゃん？」と思った。

『ポッカレモン100』はかけたものの、『キューピー テイスティドレッシング イタリアン』をかけ忘れているのである。

でも、それでも食えないことはないのである。

チキンササミの生臭さをレモンが上手いこと和らげ、かつ風味として活かされている。本来、そこにドレッシングの美味さが加わるわけだが、『チキンササミのレモン果汁和え』トッピングだけで十分美味いのだ（マジっすか！）

ドレッシングのカロリーと塩分を気にするんならこれでいいんじゃないの、と思った。

ノードレッシング・チキンササミのレモン果汁和えトッピングレタスサラダ

折しも今日は病院の日で採血検査を受け、最近成績が良かった肝機能の数値が「悪いですね」と医師に言われていたのだった。

そうだそうだ…

たぶん、「これでイケっ！」と、ドレッシングをかけ忘れさせられたのだ。

え、それは、何モノに？

いや、きっとそうに違いない（ウム）

柳 秀三