近所のパン教室で『ベーコンエピ』を作りました。

このパンは、パン屋さんで買ったりしていたので知ってはいたのですが、ずっと『ベーコンエピ』ではなくて『ベーコンエビ』だと思っていました。
だから、初めて食べた時
「な～んだ、エビ入って無いじゃん･･･」って思いました。

でも、『エビ』じゃなくて『エピ』なんですね。
で、『エピ』って、フランス語で「麦の穂」という意味だそうです。
だから、こういう形なんですね。･･･納得しました。

ハード系の固いパンですが、美味しく焼き上がってうれしかったです。

（1枚目）焼き上がった『ベーコンエピ』
（2枚目）お教室で軽食