海老名マルイ教室
じんべえ さん
料理上手(^^)
2011年06月14日 19:57
私のことではありません(笑)
知り合いの年配のおじさんです。
やきそば、オムライス、チャーハン、もつ煮込み、………
一見簡単に見えるものが、とにかくおいしい!!何とかの素は、もちろん使わないですよ!!
事あるごとに教えてもらうのですが、もつ煮込みだけはかろうじて近づけたかな、と思うものの、他はなぜだか私のは、いつまでたっても、いたってフツーの味(^_^;)私の料理手順を見ながら「かあ~~っ」とためいきとともに、首を落とすそのおじさん。。。つまり、まだ私はそのおじさんには、認められていません(笑)センスだね、つくづく料理は。
そのおじさんに料理の腕が認められれば、お嫁に行けるのかしら(笑)
知り合いの年配のおじさんです。
やきそば、オムライス、チャーハン、もつ煮込み、………
一見簡単に見えるものが、とにかくおいしい!!何とかの素は、もちろん使わないですよ!!
事あるごとに教えてもらうのですが、もつ煮込みだけはかろうじて近づけたかな、と思うものの、他はなぜだか私のは、いつまでたっても、いたってフツーの味(^_^;)私の料理手順を見ながら「かあ~~っ」とためいきとともに、首を落とすそのおじさん。。。つまり、まだ私はそのおじさんには、認められていません(笑)センスだね、つくづく料理は。
そのおじさんに料理の腕が認められれば、お嫁に行けるのかしら(笑)
コメントありがとうございます(^O^)/
特に中華料理は、大体がスピードが勝負、っていうじゃないですか。私は、どうしてももたもたして、火を入れすぎてしまうらしいです。たとえば、豆板醤おおさじ1…片栗粉小さじ1を水で溶いて…なあんて、レシピをいちいち見ながらもたもたしていたら、いけないわけですよ!!それが、今の私の料理が一皮剥けない要因の一つなんでしょうねぇ(-。-)y-゜゜゜
日々、精進ですわ!!
特に中華料理は、大体がスピードが勝負、っていうじゃないですか。私は、どうしてももたもたして、火を入れすぎてしまうらしいです。たとえば、豆板醤おおさじ1…片栗粉小さじ1を水で溶いて…なあんて、レシピをいちいち見ながらもたもたしていたら、いけないわけですよ!!それが、今の私の料理が一皮剥けない要因の一つなんでしょうねぇ(-。-)y-゜゜゜
日々、精進ですわ!!
じんべえさんへ
上手く出来る人は、手際や手順で、そのお料理が
美味しくできるかどうかの判断ができるってことですね?
う~ん、深いなぁ。
From ♪
上手く出来る人は、手際や手順で、そのお料理が
美味しくできるかどうかの判断ができるってことですね?
う~ん、深いなぁ。
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