新芽も出始め
春が近づいてきていると思ったら
今日は雪が降りましたね～。
また冬に逆戻りしたようです(>_<)

この寒さ、しばらく続くよう
風邪をひかないよう気をつけてくださいね。

話しは変わりますが
先日、「宍粟市　ジビエ料理」に目が留まり

ジビエ料理？

初めて聞く言葉
和食、洋食、中華・・・
どんな料理？

気になり調べると
猪、鹿、鳥の食材でつくる料理を
ジビエ料理というようで
宍粟市の「猪鹿鳥料理」のことでした。

鳥肉だけ使った料理でも
猪鹿鳥料理というようです。

鹿はまだ食べたことがないですが
低カロリー、低脂肪
それに鉄分が多いので
女性に嬉しい
美容と健康の食材ですね(^^♪

お店も紹介されていたので
是非、食べに行きたいです(^O^)／

　　　　　　　　　　永峰